Le Polpette
Polpetta con fonduta di canestrato al pistacchio e speck croccante
€ 10.00
Carne di maiale e vitello, uova, parmigiano (latte), mollica di pane (glutine, sesamo), latte, canestrato (latte), pepe nero, pistacchio (frutta a guscio), panna (latte), speck
Polpetta con fonduta di parmigiano alla zucca e funghi porcini
€ 12.00
fonduta al parmigiano, carne maiale e vitello, mollica di pane , latte, parmigiano, uova, pepe nero, zucca, funghi porcini
Polpetta ripiena di vastedda del Belice su vellutata di piselli
€ 10.00
carne maiale e vitello, uova, parmigiano, mollica di pane, latte, piselli, burro, cipolla, vastedda del Belice (latte), sale, pepe, olio evo
Polpetta classica
€ 10.00
carne di vitello e maiale, salsa pomodoro, cipolla, basilico, mollica di pane, latte, parmigiano, uova, sale, pepe nero
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