I Gustosi
Straccetti di Pulled pork in salsa barbecue
€ 12.00
Sfilacci di tacchino, salsa Bbq, Dray rub, yogurt (latte), erba cipollina
Burrata con pancetta croccante e pomodorini confit
€ 16.00
burrata (latte), pomodori confit, rucola, pancetta artigianale Campo
Flan di zucca con cuore di erborinato siciliano, noci, pancetta croccante
€ 12.00
zucca, pancetta, noci (frutta a guscio), formaggio erborinato (latte), uova
Tomino in camidia di speck alla griglia
€ 6.00
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