Antipasti

Gambero Rosso di Mazara, Scampi, Ostriche, Tartare di tonno

Caponata di Spada o Tonno, Polpo a cubotti, Polpette di sarde in agrodolce

Insalata classica di polpo, con sedano, carote, olivo evo, sale e pepe

Cozze di Messina saltate in zuppa, aglio, olio evo, sale, pepe, prezzemolo

Calamaretti, Calamari e Paranza

4 Gamberi Rosso di Mazara di II o ||| serviti al crudo sgusciati e senza anima

Ostriche francesi

Scampi selezionati serviti al crudo spaccati e sgusciati

Selezione di filetto di Tonno tagliato al coltello, olio evo, sale e pepe

Selezione di pesce fresco, tonno o spada o altro

Sarde, Uvette Passa, Pinoli, Mollica, Cipolla Caramellata

Melanzane, Pesce spada o tonno, olive, aceto, sedano, zucchine, peperoni, pachino, olio Evo, sale, pepe e zucchero, mandorle.

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