Vorspeise des Savello
Vorspeise des Ghettos, min. 2 Personen
€ 21.00
Vorspeise des Ghettos, min. 2 Personen
Antipasto del Ghetto: unsere Auswahl
Das Beste vom Land auf einem einzigen Teller: doppelte Spargel-Frittata, Beilagen aus gegrilltem Gemüse und Gemüse nach römischer Art (in der Pfanne geschwenkt), begleitet von einer Platte mit Wurstwaren, Käse und frisch gebackener römischer Focaccia.
(Min. 2 Personen)
Büffelmozzarella und von Hand geschnittener roher Schinken € 38 pro kg
€ 15.00
Büffelmozzarella und von Hand geschnittener roher Schinken € 38 pro kg
Büffelmozzarella & von Hand geschnittener Rohschinken
Kampanische Büffelmozzarella-Perle, begleitet von von Hand geschnittenen Rosetten aus Rohschinken. Serviert mit unserer warmen römischen Focaccia.
Caprese
€ 11.00
Caprese
Büffelmozzarella, frische Tomaten, Basilikum und natives Olivenöl extra. Die Einfachheit der mediterranen Tradition.
Lokaler Rohschinken und Melone der Saison
€ 12.00
Lokaler Rohschinken und Melone der Saison
Lokaler Rohschinken mit Melone der Saison
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