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Recomendado pelo Chef

Entrada do Ghetto Mín. 2 pessoas

Entrada do Ghetto: a nossa seleção
O melhor da terra num único prato: dupla omelete de espargos, acompanhamentos de legumes grelhados e à romana (salteados), acompanhados por uma tábua de enchidos, queijos e focaccia romana acabada de sair do forno.
(Mín. 2 pessoas)

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Produto fresco

Mozzarella de búfala e presunto cru cortado à mão € 38 por kg

Bufala & Crudo Cortado à Mão
Pérola de búfala campana acompanhada por rosetas de presunto cru cortadas à mão. Servido com a nossa focaccia romana quente.

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Produto fresco

Caprese

Mozzarella de búfala, tomate fresco, manjericão e azeite EVO. A simplicidade da tradição mediterrânica.

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Produto típico

Presunto e Melão da época

Presunto cru local com melão da época

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