La Stua

La Stua gestionada en familia desde 1999

Pequeño local acogedor que propone, en un ambiente tranquilo y en un clima familiar e informal, platos sencillos de la cocina trentina con productos frescos de la zona, de pequeñas empresas locales. La pasta fresca se hace en casa, al igual que los postres y algunos embutidos, y las verduras, cuando es posible, provienen de nuestro huerto.
Solo aquí, en Levico, encontrarán las típicas tortas de patatas trentinas, en versión rellena, con productos de calidad de nuestro territorio.
Estamos atentos a las intolerancias/alergias y nos hemos adherido a la AIC para una alimentación sin gluten segura fuera de casa.
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Grostel de patatas relleno.

Típica tarta de patatas que ofrecemos con diferentes rellenos y horneamos, acompañada de verdura fresca aliñada con aceite de oliva virgen extra y vinagre ecológico de manzana.
Elige el relleno de tu valle preferido.

Entrantes

Primeros platos hechos a mano

Nuestros primeros platos son de pasta fresca al huevo y hechos en casa.
Usamos materias primas frescas también para los condimentos, por eso de vez en cuando pueden acabarse.

Platos principales

Platos sobre todo de la tradición trentina con productos frescos del territorio

Guarniciones

-Ensalada de col trentina al comino 5€
- Patatas de montaña al horno ( patatas locales de montaña peladas, lavadas, cortadas y cocidas al horno ) € 6.
- Polenta de maíz suave o en rebanada según disponibilidad del momento (agua, harina de maíz y sal ) €4.
-Tarta de patatas al horno € 5.
- Rösti de patatas y cebolla al horno € 5.
-Fasoi en Bronzon, alubias borlotti con cebolla y panceta € 8.
-Rösti de patatas y cebolla 3 piezas € 5
-Tarta de patatas €5
-Ensalada mixta € 6
-Verdura cocida del día € 6

SIN GLUTEN

Platos naturalmente sin gluten, preparados y servidos con atención evitando la contaminación, según el protocolo A.I.C.
Avisad al personal en el momento del pedido; vuestros platos serán reconocibles porque están coloreados.
Visitad también la sección "Grostel" para otras opciones sin gluten.

Menú infantil solo para pequeños huéspedes

POSTRES CASEROS

Bebidas

Vino a granel

Vino por copa

Vino de botella que servimos también por copa o hasta 1/2 litro-

Grapas

Bebidas calientes

Café, infusiones ecológicas, sidra caliente de manzana, bombardino

Cubierto y pan PANIFICIO VALSUGANA 2.20€

Dicen de nosotros

Reseñas de clientes de varios sitios en línea.
Apreciamos mucho leer comentarios sobre nuestra cocina, y apreciamos aún más si se dicen en persona. Somos personas humildes y respetuosas y, si tenemos la oportunidad, nos gusta conversar abiertamente.