Grostel de patatas relleno.
VAL GIUDICARIE
€ 15.00
Carpaccio de ternera, crema de vinagre balsámico de manzana ecológica, lascas de Trentingrana, mezcla de hojas verdes
VALLE DEI MOCHENI
€ 15.00
Relleno de jamón de ciervo de elaboración propia, virutas de ricotta ahumada en madera de haya, mezcla de hojas tiernas, cubierto con confitura de arándano rojo silvestre con esencia de mostaza casera.
VAL RENDENA
€ 15.00
Relleno de speck Val Rendena, queso mezzano, setas mixtas del bosque
VAL DI SOLE
€ 15.00
Lomo de cerdo ahumado en casa, queso semicurado, mezcla de hojas verdes
VAL D'ULTIMO
€ 15.00
queso semicurado, verdura cocida del día, champiñones
Maridaje recomendado
Birra Lagorai clara € 12.00
Lager Keller ligera y refrescante. Botella de 0,75 no pasteurizada,...
VALSUGANA
€ 15.00
Queso semicurado, pastalucanica de elaboración propia, setas mixtas del bosque
Déjanos una Reseña
¿Te está yendo bien?
