CRUSTA
CAZZICATUMMULA
€ 15.00
Provola di Agerola
In uscita: coppata dei Nebrodi, pomodorini confit, Riserva del Fondatore DOP, confettura di fichi
(Allergeni 1-7)
TIMPULATA
€ 19.00
Fiordilatte, crema di melanzane
In uscita: coppata, fonduta di Grana Padano 24 mesi, scaglie di tartufo
(Allergeni 1-3-7)
BIDDIZZA
€ 16.00
Pesto di pomodoro secco (con noci), Grana Padano 24 mesi, ricotta al miele, guanciale di Patanegra, pomodorini arrosto
(Allergeni 1-3-7-8-12)
BAARÌA
€ 13.00
Cipolla di Giarratana, filetti di acciughe di Sciacca, tuma, ricotta fresca, pangrattato, pepe
(Allergeni 1-4-7)
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