BUFFALOTTI
CU CRUDU
€ 19.50
Bufala DOP, pomodorini confit, philadelphia
In uscita: crema di funghi, prosciutto crudo 30 mesi, Grana Padano 24 mesi, rucola
(Allergeni 1-3-7)
FINOCCHIONE
€ 21.00
Bufala DOP, mascarpone, pomodorini confit
In uscita: stracciatella, finocchiona, cacio di Caterina, fichi
(Allergeni 1-7)
COSI CHI PAMPINI
€ 19.00
Crema di melanzane, patate novelle al forno, bufala DOP
In uscita: crema ai formaggi e funghi, melanzane, trito di zucca rossa, scaglie di Grana Padano 24 mesi, olio EVO, origano di Pantelleria
(Allergeni 1-3-7-12)
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