Fiordilatte belmontese, provola Valpadana DOP, patate novelle cotte al forno, pesto di pistacchio NP

(Allergeni 1-5-7-8)

Fiordilatte belmontese, zucca rossa agrodolce, cipolla di Giarratana
In uscita: burrata, prosciutto crudo di Parma Gran Riserva 30 mesi,

(Allergeni 1-7)

Mozzarella di bufala, brie, funghi porcini
In uscita: speck IGP, timo

(Allergeni 1-7)

Fiordilatte belmontese, crema tartufata, pomodorini, funghi porcini
In uscita: speck IGP, Grana Padano 24 mesi

(Allergeni 1-3-7)

Fiordilatte belmontese, cipolla di Giarratana, patate novelle cotte al forno, provola Valpadana DOP, salame piccante Villani
In uscita: pomodoro secco

(Allergeni 1-7-12)

Fiordilatte belmontese
In uscita: mortadella Favola Gran Riserva IGP, burrata, pesto di pistacchio NP

(Allergeni 1-5-7-8)

Bufala, patate novelle cotte al forno
In uscita: rucola, pesto di pistacchio NP, burrata, prosciutto crudo di Parma Gran Riserva 30 mesi

(Allergeni 1-5-7-8)

Salsa di sfincione NP, primosale bianco delle Madonie, caciocavallo semistagionato del Belice, filetti di acciughe di Sciacca, olio EVO, origano di Pantelleria

(Allergeni 1-4-7)

Fiordilatte belmontese, crema di zucchine, guanciale
In uscita: chips di zucchine, burrata, Grana Padano 24 mesi

(Allergeni 1-3-7)

Salsa di pomodorino, pomodorino
In uscita: burrata, filetti di acciughe di Sciacca, basilico, olio EVO, origano di Pantelleria

(Allergeni 1-4-7)

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