LE STORICHE
PANORMUS
€ 13.50
Fiordilatte belmontese, provola Valpadana DOP, patate novelle cotte al forno
In uscita: pesto di pistacchio NP
(Allergeni 1-5-7-8)
FILICUDI
€ 17.00
Fiordilatte belmontese, zucca rossa agrodolce, cipolla di Giarratana
In uscita: burrata, prosciutto crudo 30 mesi
(Allergeni 1-7-12)
STROMBOLI
€ 17.00
Mozzarella di bufala, brie, funghi porcini
In uscita: speck IGP, timo
(Allergeni 1-7)
FAVIGNANA
€ 17.00
Fiordilatte belmontese, crema tartufata, funghi porcini
In uscita: pomodorini confit, speck IGP, Grana Padano 24 mesi
(Allergeni 1-3-7)
LINOSA
€ 14.00
Fiordilatte belmontese, cipolla di Giarratana, patate novelle cotte al forno, provola Valpadana DOP, salame piccante
In uscita: pomodoro secco
(Allergeni 1-7-12)
MOZIA
€ 15.00
Fiordilatte belmontese
In uscita: mortadella Favola, burrata, pesto di pistacchio NP
(Allergeni 1-5-7-8)
MORRIS
€ 19.50
Bufala, patate novelle cotte al forno
In uscita: rucola, pesto di pistacchio NP, burrata, prosciutto crudo 30 mesi
(Allergeni 1-5-7-8-12)
VUCCIRIA
€ 16.00
Fiordilatte belmontese, guanciale , crema di zucchine
In uscita: burrata, chips di zucchine, Grana Padano 24 mesi
(Allergeni 1-3-7)
AL CAPO
€ 14.50
Salsa di pomodorino
In uscita: pomodorinI confit, burrata, filetti di acciughe di Sciacca, basilico, olio EVO, origano di Pantelleria
A scelta: filetti di alici lavorati a mano e rifilati a forbice servita a parte +7€
(Allergeni 1-4-7)
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