Urban
Aperitivo de autor
Un recorrido perfecto para empezar la velada con buen pie. Tabla de embutidos y quesos, bruschetas crujientes con aceite de oliva virgen extra, mini degustación de ensaladas frescas (quinoa, arroz negro, garbanzos), palitos de zanahoria y apio frescos con salsa rosa. Bebida
Servicio 2,00 €
EL INICIO DEL VIAJE… LOS ROMPEHIELOS (aperitivos)
Inicio del viaje con deliciosos aperitivos
Servicio € 2,00
LOS PROTAGONISTAS… MATERIAS PRIMAS DE EXCELENCIA
Platos fríos y carpaccios
servicio 2,00 €
LOS SABORES AUTÉNTICOS DEL SALENTO... Y NO SOLO... EL CORAZÓN... NUESTROS PRIMEROS PLATOS
Primeros platos típicos de la tradición salentina... y no solo
servicio € 2,00
LAS RAÍCES... LOS PLATOS QUE CUENTAN LA TRADICIÓN DEL SALENTO
Platos tradicionales de las raíces salentinas.
Las Puccie Salentinas
La Puccia Salentina es una pequeña obra maestra, de orígenes muy antiguos. Su nombre, probablemente, deriva de “pucciatiddu”, es decir, el pan que los antiguos legionarios romanos llevaban consigo durante sus largas expediciones que partían del Salento. Su particularidad es que no tiene miga, una masa fragante, crujiente y sabrosa, elaborada con esmero según la tradición. Cada bocado de nuestras puccie cuenta la calidad de las materias primas seleccionadas y la atención al detalle, con ingredientes elegidos para realzar la autenticidad y el sabor. Una propuesta refinada, irresistible en su sencillez, capaz de conquistar desde el primer bocado.
Nuestras ensaladas ...Bienestar
Ensaladas variadas para tu bienestar diario.
Servicio € 2,00
Nuestras pizzas icónicas
El alma de nuestra pizza---Fina, crujiente, ligera. Nuestra magia es un equilibrio casi obsesivo: solo harina seleccionada, agua, levadura y una pizca de sal. Paciencia salentina: maduración lenta para una digestibilidad récord. Manos de oro: extendida fina como un velo por nuestro maestro pizzero. El bocado perfecto: dorada, fragante y crujiente como el pan recién horneado... SIMPLEMENTE IRRESISTIBLE. ¿El resultado? Una pizza que no pesa, pero conquista al primer bocado, probar para creer...
LE NOSTRE DOLCI CREAZIONI
Postres artesanales preparados con cuidado y pasión.
Servicio € 2,00
FRESCHEZZA DI STAGIONE
Sinfonía de fruta fresca de temporada seleccionada. La forma más ligera y refrescante de concluir tu experiencia.
Servicio 2,00 €
LE BIRRE
Birre alla spina e birre in bottiglia
servizio € 0,50
BEVANDE ANALCOLICHE
Varie bevande analcoliche classiche
servizio € 0,50
Vinos y Espumosos
servicio € 0.50
Lista drink
servicio € 0.50
GIN & TONIC
Variedad de Gin & Tonic con notas aromáticas.
servicio € 0.50
I Distillati
servicio € 0.50
Amargos y Licores
servicio € 0.50
Twin Set
Categoría del menú.
Alérgenos
Para tu seguridad, consulta los alérgenos y comunícanos tus necesidades alimentarias para una mejor experiencia gastronómica.
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