Nuestras pizzas icónicas

¿Pensabas que el tomate era la única base posible? ¡Sorpresa! Crema de calabaza, mozzarella fior di latte, salchicha y patatas al horno. Dulce, salada, crujiente...

Un homenaje a la luz de nuestro centro histórico. Salsa de tomate amarillo, mozzarella fior di latte y provola. Nuestra Margherita se ha teñido de oro para celebrar veinte años de URBAN.

Mozzarella fior di latte, calabacines....burratina...salmón marinado...Sabores delicados y frescos.

Salsa de tomate rojo, mozzarella de búfala y provola, guanciale crujiente. En el centro, burratina.

Mozzarella fior di latte. Capocollo de Martina Franca, tomates cherry amarillos frescos y burrata blanca... Encima, un hilo de glaseado de vinagre balsámico para ese toque chic.

Salchicha artesanal y friarielli sobre una base de salsa de tomate rojo y mozzarella fior di latte. El polvo de aceitunas negras completa el plato. Sencillo y auténtico.

Una base de mozzarella fior di latte, mortadela, stracciatella pugliese y pesto de pistacho... una pizza que no necesita presentación.

¿Hemos exagerado? Decididamente sí. Hemos unido a los TRES RE de la cocina italiana: Mozzarella de búfala (en cocción)... Stracciatella, jamón de Parma. ¿Los tomatitos rojos frescos? Están ahí para recordaros que sigue siendo una ensalada... o casi...

Mozzarella fior de leche, gorgonzola, ventricina, un hilo de miel y nueces crujientes.

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, queso suizo, grana

Base vellutada de salsa de tomate amarillo, mozzarella fior di latte y una mezcla de verduras de la huerta asadas

salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichas y patatas fritas

salsa de tomate rojo y mozzarella fior di latte

salsa de tomate, mozzarella fior di latte, anchoas, alcaparras, orégano

salsa de tomate rojo, mozzarella fior di latte, ventricina

salsa de tomate rojo, mozzarella fior di latte, jamón cocido, alcachofas, champiñones y aceitunas

salsa de tomate rojo, mozzarella fior di latte, atún, cebolla, alcaparras

salsa de tomate rojo, mozzarella de búfala, aceitunas

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