UNSERE IKONISCHEN PIZZEN

Dachtest du, Tomate sei die einzige mögliche Basis? Überraschung!! Kürbiscreme, Fior-di-Latte-Mozzarella, Wurst und Ofenkartoffeln. Süß, salzig, knusprig...

Eine Hommage an das Licht unseres historischen Zentrums. Gelbe Tomatensauce, Fior-di-Latte-Mozzarella und Provola. Unsere Margherita hat sich in Gold gehüllt, um zwanzig Jahre URBAN zu feiern.

Mozzarella aus Kuhmilch, Zucchini....Burratina...marinierter Lachs...Zarte und frische Aromen.

Rote Tomatensauce, Büffelmozzarella und Provola, knuspriger Guanciale. In der Mitte die Burratina.

Mozzarella aus Kuhmilch. Capocollo aus Martina Franca, frische gelbe Kirschtomaten und weiße Burrata... Obenauf ein Hauch Balsamico-Glasur für die elegante Note.

Hausgemachte Wurst und Friarielli auf einer Basis aus roter Tomatensauce und Fior-di-Latte-Mozzarella. Schwarzes Olivenpulver vollendet das Gericht. Einfach und echt.

Eine Basis aus Fior-di-Latte-Mozzarella, Mortadella, Stracciatella aus Apulien und Pistazienpesto ... eine Pizza, die keiner Vorstellung bedarf.

Haben wir es übertrieben? Auf jeden Fall ja. Wir haben die DREI KÖNIGE der italienischen Küche vereint: Büffelmozzarella (gebacken)... Stracciatella, Parmaschinken. Die frischen roten Kirschtomaten? Sie sind da, um euch daran zu erinnern, dass es immer noch ein Salat ist... oder fast...

Mozzarella aus Kuhmilch, Gorgonzola, Ventricina, ein Hauch von Honig und knusprige Walnüsse.

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Schweizer Käse, Grana Padano

Basis aus samtiger gelber Tomatensauce, Fior-di-Latte-Mozzarella und einer Mischung aus geröstetem Gartengemüse

Tomatensauce, Fior-di-Latte-Mozzarella, Würstchen und Pommes

Tomatensauce und Fior-di-Latte-Mozzarella

Tomatensauce, Fior-di-Latte-Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano

Tomatensauce, Fior-di-Latte-Mozzarella, Ventricina

Tomatensauce, Fior-di-Latte-Mozzarella, gekochter Schinken, Artischocken, Pilze und Oliven

Tomatensauce, Fior-di-Latte-Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern

Tomatensauce, Büffelmozzarella, Oliven

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