Urban
Aperitif des Hauses
Ein perfekter Auftakt, um den Abend richtig zu beginnen. Aufschnitt- und Käseplatte, knusprige Bruschetta mit nativem Olivenöl extra, Mini-Verkostung frischer Salate (Quinoa, schwarzer Reis, Kichererbsen), frische Karotten- und Selleriesticks mit rosa Sauce. Drink
Service € 2,00
DER BEGINN DER REISE… DIE EISBRECHER (kleine Häppchen)
Beginn der Reise mit leckeren kleinen Häppchen
Service € 2,00
DIE HAUPTROLLEN… ERSTKLASSIGE ROHSTOFFE
Kalte Gerichte und Carpaccio
Service € 2,00
DIE AUTHENTISCHEN AROMEN DES SALENTO... UND NICHT NUR... DAS HERZ... UNSERE ERSTEN GÄNGE
Typische erste Gänge der salentinischen Tradition ... und nicht nur das
Service € 2,00
DIE WURZELN... DIE GERICHTE, DIE DIE TRADITION DES SALENTO ERZÄHLEN
Traditionelle Gerichte aus den salentinischen Wurzeln.
Le Puccie Salentine
Die Puccia Salentina ist ein kleines Meisterwerk mit sehr alten Ursprüngen. Ihr Name leitet sich wahrscheinlich von „pucciatiddu“ ab, also dem Brot, das die antiken römischen Legionäre auf ihren langen Expeditionen mit sich führten, die im Salento begannen. Ihre Besonderheit ist, dass sie ohne Krume ist: ein duftender, knuspriger und schmackhafter Teig, sorgfältig nach Tradition verarbeitet. Jeder Bissen unserer Puccie erzählt von der Qualität der ausgewählten Zutaten und der Liebe zum Detail, mit Zutaten, die gewählt wurden, um Authentizität und Geschmack hervorzuheben. Ein raffiniertes Angebot, unwiderstehlich in seiner Einfachheit, das schon beim ersten Bissen begeistert.
Unsere Salate ...Wohlbefinden
Verschiedene Salate für Ihr tägliches Wohlbefinden.
Service € 2,00
UNSERE IKONISCHEN PIZZEN
Die Seele unserer Pizza---Dünn, knusprig, leicht. Unsere Magie ist ein fast obsessives Gleichgewicht: nur ausgewähltes Mehl, Wasser, Hefe und eine Prise Salz. Salentinische Geduld: langsame Reifung für eine rekordverdächtige Bekömmlichkeit. Goldene Hände: hauchdünn ausgerollt von unserem Pizzameister. Der perfekte Biss: goldbraun, duftend und knusprig wie frisch gebackenes Brot...EINFACH UNWIDERSTEHLICH Das Ergebnis? Eine Pizza, die nicht schwer im Magen liegt, sondern schon beim ersten Biss begeistert – probieren Sie es, um es zu glauben...
LE NOSTRE DOLCI CREAZIONI
Hausgemachte Desserts, mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet.
Service € 2,00
FRESCHEZZA DI STAGIONE
Sinfonie aus frischen, ausgewählten Früchten der Saison. Die leichteste und erfrischendste Art, Ihr Erlebnis abzurunden.
Service € 2,00
LE BIRRE
Birre alla spina e birre in bottiglia
servizio € 0,50
BEVANDE ANALCOLICHE
Varie bevande analcoliche classiche
servizio € 0,50
Vini e Bollicine
Service 0,50 €
Lista drink
servizio € 0.50
GIN & TONIC
Vielfalt an Gin & Tonic mit aromatischen Noten.
Service € 0,50
I Distillati
servizio € 0.50
Amari e Liquori
Service 0,50 €
Twin Set
Categoria dal menu.
Allergene
Zu Ihrer Sicherheit konsultieren Sie bitte die Allergene und teilen Sie uns Ihre Ernährungsbedürfnisse mit, um ein besseres gastronomisches Erlebnis zu gewährleisten.
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