rossa doppio pomodoro, mozzarella di bufala campana (messa a crudo per mantenerne gusto e consistenza), prosciutto crudo

Margherita con mozzarella di bufala, capperi, alici di Sciacca

Margherita con olive taggiasche, prosciutto cotto arrosto, funghi portobello, insalatina di carciofi freschi

Margherita, misto di erbette spadellate (bietola, cavolo nero, cicoria) e pomodori secchi

Margherita con cime di rapa spadellate, provola di Agerola, salsiccia

margherita, prosciutto cotto arrosto, funghi Portobello

Margherita con provola di Agerola, nduja calabrese, spianata calabrese

Margherita con funghi portobello, stracchino, pancetta arrotolata Mancini di San Miniato

Bianca con mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala in uscita, prosciutto crudo, funghi pioppini

Mozzarella fior di latte, base con crema di broccoli, alici di Sciacca, olive taggiasche, grattugiata di limone

Mozzarella fior di latte, misto di erbette spadellate (bietola, cavolo nero, cicoria), prosciutto cotto arrosto

Mozzarella fior di latte, crema di broccoli, zucca arrosto, cime di rapa spadellate, noci

Mozzarella fior di latte, insalatina di carciofi freschi, pecorino semistagionato de I formaggi del Dottore

Mozzarella fior latte, insalatina di carciofi freschi, speck trentino Crucolo affumicato con legno di faggio

Ripiena con mozzarella fior di latte fresca, cime di rapa spadellate, spianata calabrese

Schiacciatina all'olio con misto di erbette spadellate (bietola, cavolo nero, cicoria), cipolla, patate schiacciate al rosmarino, noci

Bianca con mozzarella fior di latte, provola di Agerola, funghi pioppini, zucca arrosto

Farina 0, farina integrale, carbone vegetale

Farina 2, farina 0, farina integrale, segale, avena, orzo, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino

Pizze tradizionali a volontà:

margherita
salamino
funghi
rossa aglio, olive
cipolla e cime di rapa
capperi e alici
bianca salsiccia e stracchino
patate provola
crema di broccoli e guanciale
ripiena cotto e mozzarella
margherita wurstel e pancetta
bianca zucca e pecorino

La pizza sarà servita centrale in condivisione

La degustazione delle nostre pizze speciali del mese (compresa Pizzuccherata dolce) a volontà.

La pizza sarà servita centrale in condivisione.

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