Vini al Calice

- ABRUZZO -
Vino che risalta nel calice per il suo colore giallo paglierino con sfumature verdoline. All'olfatto offre un'aroma persistente e fruttato di frutti a polpa bianca, squisitamente mescolato a note agrumate. Conquista il palato per l'ottima freschezza che lo rende un bianco eccezionale da gustare come aperitivo e ideale in abbinamento a portate a base di pesce, crostacei e frutti di mare anche crudi, formaggi freschi e carni bianche.

- ABRUZZO -
Colore giallo paglierino con note dorate. Profumo suadente e complesso, con note fruttate, floreali e speziate. Di buona struttura, pieno, morbido e di lunga persistenza. Ottimo come aperitivo e con gli antipasti, è perfetto con tutta la cucina marinara, in particolare i crudi e i frutti di mare. Perfetto anche con piatti delicati a base di carne, con le verdure e i formaggi freschi e semi-stagionati.

- SICILIA -
Il Nero d'Avola Branciforti entra nel bicchiere di colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei; al naso presenta sentori decisi di frutti rossi maturi, di prugna e macchia mediterranea con delicate note balsamiche. In bocca è giovane e fresco, con bella aromaticità. Perfetto con primi piatti in rosso, dal gusto deciso, come ad esempio l'Amatriciana.

- PUGLIA -
Fresco, fruttato e generoso della terra salentina. Dal sorso vellutato, ricco e succoso, esprime fragranti aromi di macchia mediterranea, piccoli frutti a bacca scura e leggeri ricordi marini

Giallo paglierino scarico con vivaci catenelle di spuma, al naso primeggiano gli aromi fruttati: pera,mela Golden, pesca bianca, ricordi di glicine, acacia e salvia completano il corredo aromatico. Il sorso è fresco e sapido, con sensazioni morbide grazie al pacato residuo zuccherino.

- FRIULI -
Questo vitigno di origine francese, dalla Borgogna ha trovato uno dei suoi territori più vocati nelle fasce sub-alpine italiane. Buccia sottile e incredibile varietà del profilo aromatico.Lo Chardonnay Forchir è il calice perfetto per essere piacevolissimo anche da solo, quindi spazio agli aperitivi. Ottimo con quasi tutti gli antipasti, è davvero facile da abbinare anche con paste e risotti a base di pesce, di verdure, e di carni bianche.

- ABRUZZO -
Caratteristico e fresco vino rosato prodotto con uve Montepulciano in purezza. Di colore rubino brillante alla vista, all’olfatto apre ad ampi sentori di piccoli frutti rossi maturi di sottobosco e richiami floreali. Il sorso è equilibrato nell’acidità, armonico e di piacevole beva.
Perfetto da bere con carni bianche

- FRIULI VENEZIA GIULIA -
Vino fermo, di struttura; giallo paglierino. La sua più spiccata e riconoscibile caratteristica è l’inconfondibile aroma di mandorla amara, abbracciata da aromi di fiori bianchi di campo (camomilla, biancospino, acacia...) e dei ricordi di frutta matura. Fresco, sapido e di corpo, in bocca ritroviamo ancora un finale ammandorlato. L’abbinamento d’eccellenza lo vede accompagnare il Prosciutto Crudo di San Daniele d.o.p. E’ eccellente anche con altri antipasti, anche a base di pescato; zuppe e minestre. Bene anche con carni bianche: da provare con l’insalata fredda di faraona bollita

- PUGLIA -
Vino rosso pugliese, 100% Primitivo, caratterizzato da un colore rubino intenso e profumi di frutti rossi, con note speziate e mediterranee; è un vino caldo, pieno e strutturato, con tannini rotondi, ideale per accompagnare carni rosse, agnello e formaggi stagionati.