Bollicine

Giallo paglierino scarico con vivaci catenelle di spuma, al naso primeggiano gli aromi fruttati: pera,mela Golden, pesca bianca, ricordi di glicine, acacia e salvia completano il corredo aromatico. Il sorso è fresco e sapido, con sensazioni morbide grazie al pacato residuo zuccherino.

- TRENTINO -
Vino spumante naturale dai profumi intensi e delicati. La piccola percentuale di uva rossa Raboso dona al retrogusto una piacevole nota di rotondità.

- REGIONE CHAMPAGNE - FRANCIA -
il primo Champagne Rosé creato per essere degustato con ghiaccio ed eventualmente con frutti di bosco. Nasce da una cuvée composta quasi esclusivamente da Pinot Noir e Pinot Meunier, in grado di conferire un’esuberante ricchezza fruttata con sentori di ciliegia, mirtilli, frutti rossi e agrumi. Il sorso è dolce, armonico e ben equilibrato da una vibrante freschezza, con lunghe note succose di frutta nel finale

- REGIONE CHAMPAGNE - FRANCIA -
Un etichetta raffinata ed elegante, che nasce da un sapiente assemblaggio dei tre vitigni principali della regione della Champagne: Chardonnay, Meunier e Pinot Noir vinificato in rosso. Un grande Champagne, affinato per ben 48 mesi sui lieviti, che regala un affascinante bouquet caratterizzato da delicati aromi fruttati, sfumature floreali, freschezza e mineralità. Il sorso è molto armonioso, avvolgente e di bella persistenza gustativa. È una bottiglia di pregio, particolarmente adatta da degustare a tavola con un menu di mare, in particolare con piatti a base di crostacei.

- REGIONE CHAMPAGNE - FRANCIA -
Fugaci note floreali di acacia e accenni fruttati più marcati di mela verde, di albicocca, di pesca, e buone sensazioni fragranti di crosta di pane. In bocca l’impatto è di una piacevole effervescenza persistente, ricca di minute bollicine che prolungano la fresca piacevolezza dell’assaggio.
Perfetto da bere con antipasti, pesce, crostacei, formaggi

-PIEMONTE-
Pas Dosé Blanc de Blancs è secco, teso, elegante e verticale, prodotto con fermentazione in grandi botti di rovere, rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per almeno 32 mesi. Emana profumi delicatamente tostati di nocciole, frutta secca e vaniglia. Al palato è nitido, fresco e sapido.

- VENETO -
Decisamente fruttato con nitide note di mela verde e pera, sul finale gradevoli note floreali

Colore: giallo paglierino carico.
Perlage: fine e persistente con una spuma molto morbida.
Profumo: é uno spumante dotato di sentori complessi, ricorda la crosta di pane, la sua evoluzione ci riconduce a sentori di cassis, mandorla amara e nocciola tostata.
Sapore: estremamente secco (tipico del Nature), é uno spumante dedicato agli intenditori; di rara struttura e finezza.

La Cuvée Royale firmata Joseph Perrier è uno champagne leggero e delicato, particolarmente apprezzato come aperitivo.

È uno champagne ottenuto da un assemblaggio di 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 30% Pinot Meunier. Le uve provengono da oltre 20 terroir diversi, tra cui quelli di Cumières, Damery, Hautvillers e Verneuil.

La Cuvée Royale Joseph Perrier ha un colore oro pallido con bei riflessi ramati. Le bollicine sono fini, vivaci e diffuse.

È uno champagne dal profumo discreto, elegante, fine e complesso. Si scoprono note di mela verde e pesca di vigna.

Al palato, la Cuvée Royale ha un attacco potente, vivace e morbido. È uno champagne espressivo e rotondo. Il finale mantiene una bella freschezza e vibra su una nota fruttata.

È un vino che al tratto gusto-olfattivo ricorda i frutti rossi di bosco con note aggrumate di pompelmo. Vinificato a rosato e composto solamente da pinot nero è prodotto in sole 3.300 bottiglie annue.