Selezione di antipasti di mare e terra
Insalatina di polpo e avocado
€ 12.00
Con citronette agli agrumi , pomodorini freschi e polvere di tarallo.
Polpette di manzo tartufate
€ 10.00
Polpette di manzo con crema di reggiano e tartufo nero
Tortino di patate
€ 7.00
cotto al forno , con provola affumicata e prosciutto cotto alle erbe su fonduta di Reggiano
Olive verdi di cerignola
€ 3.50
Insalatina di seppia
€ 8.00
cotte al vapore,servite con misticanza , olive taggiasche, pomodorini confit , frutto del cappero e citronette limone e arancio.
Tartare di controfiletto di manzo con burrata
€ 15.00
battuta a coltello con Stracciata ,pomodorini confit, crumble di taralli e riduzione al basilico
Tartare di controfiletto di manzo alla francese
€ 15.00
battuta a coltello con Olive taggiasche, cipolla, frutto del cappero, alici, senape, rosso di quaglia, worcester, tabasco e citronette
La nostra parmigiana di melanzane
€ 7.00
sfoglie di Melanzane fritte, pomodoro doppia cottura, mozzarella,pasta sfoglia croccante e riduzione di olio al basilico
Polpette di manzo al pomodoro
€ 7.50
deliziose Polpette di manzo fatte in casa come una volta , al sugo di pomodoro doppia cottura,con parmigiano e riduzione di basilico
Polpette di manzo al taleggio.
€ 8.50
deliziose polpette fatte in casa come una volta,avvolte da una deliziosa crema al taleggio