Vini Rossi
TERRE DI SILCILIA IGT Nero D'Avola Branciforti Firriato
€ 16.00
Bottiglia
- SICILIA -
Il Nero d'Avola Branciforti entra nel bicchiere di colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei; al naso presenta sentori decisi di frutti rossi maturi, di prugna e macchia mediterranea con delicate note balsamiche. In bocca è giovane e fresco, con bella aromaticità. Perfetto con primi piatti in rosso, dal gusto deciso, come ad esempio l'Amatriciana.
TERRE SICILIANE IGT Syrah Cusumano
€ 20.00
Bottiglia
- SICILIA
Questo vino Syrah è un rosso siciliano aggraziato, equilibrato e dal sorso semplice. Una semplicità però mai banale, che passa anzi attraverso la grande e difficile opera di valorizzazione del terroir siciliano fatta da Cusumano, realtà produttiva attenta a realizzare etichette che rendano onore e merito a quei vitigni che, tradizionalmente, trovano in Sicilia splendide capacità espressive. Proprio come questo Syrah, che scorre al palato con morbidezza, tracciando con eleganza un profilo dominato dall’equilibrio delle sensazioni.
IGT Primitivo A.Mano
€ 24.00
Bottiglia
- PUGLIA -
Rosso pugliese nato da uve esclusivamente Primitivo. Viene fatto riposare per tutto l’inverno in vasche di cemento e poi 6 mesi in bottiglia. Si manifesta all’occhio con un colore rosso rubino, molto vivace e trasparente
PUGLIA IGT Negramaro A.Mano
€ 24.00
Bottiglia
- PUGLIA -
Fresco, fruttato e generoso della terra salentina. Dal sorso vellutato, ricco e succoso, esprime fragranti aromi di macchia mediterranea, piccoli frutti a bacca scura e leggeri ricordi marini
CANNONAU DI SARDEGNA DOC Audarya
€ 21.00
Bottiglia
- SARDEGNA -
Rosso rubino intenso. Al calice si manifesta con sentori profondi di frutta rossa matura. Strutturato caldo e persistente al palato sono le tre grandi caratteristiche di un RE
ISOLA DEI NURAGHI IGT Korem Argiolas
€ 65.00
Bottiglia
- SARDEGNA -
Vino rosso intenso che esprime l’anima più robusta e intensa della Sardegna sotto il segno dei tre vitigni autoctoni Bovale, Carignano e Cannonau e di un affinamento di 12 mesi in botti piccole. I profumi evocano le amarene, le spezie dolci, le erbe mediterranee e il mirto. Il sorso è armonico e vellutato, con lunghi richiami aromatici fruttati.
Perfetto da bere con risotto con carne, formaggi stagionati, pasta sugo di carne, selvaggina, carni bianche, carne rossa in umido, carne arrosto e grigliata
DOCG TAURASI Amato Mito
€ 55.00
Bottiglia
- CAMPANIA -
Il colore con cui si presenta alla vista è un rosso rubino scuro, intenso e brillante. Un vino capace di regalare all'olfatto piacevoli sensazioni odorose floreali e fruttate, che ricordano frutti neri e fiori di rosa, amalgamati a sentori di violetta di campo e ad un sorprendente aroma di liquirizia.
In bocca il sorso è raffinato, ricco e morbido, con tannini setosi e il finale lungo da assaporare senza fretta che garantisce al palato un ampio senso di appagamento.
Ottimo da servire insieme a pasta al ragù di carne, spezzatini di selvaggina, formaggi stagionati o con deliziosi fegatelli alla griglia
LAZIO IGP Opimian Syrah Gaffino
€ 23.00
Bottiglia
- LAZIO -
Un rosso gentile, caratterizzato da un colore rubino intenso che ricorda il bel sole romano che, tramontando, si trasforma in una enorme palla infuocata. Un rosso reso ancora più interessante dalle origini vulcaniche dei suoli su cui crescono le uve con cui è prodotto
DOC Montepulciano d'Abruzzo Spinelli
€ 16.00
Bottiglia
-ABRUZZO -
Colore rosso rubino con brillanti sfumature violacee. Ampi profumi di frutta rossa e fini note speziate. Di buona struttura, è morbido, equilibrato e di buona persistenza
DOC Montepulciano D'Abruzzo M.Cvetic Masciarelli 2019
€ 60.00
Bottiglia
- ABRUZZO -
Il Montepulciano d'Abruzzo "Marina Cvetic" è un vino corposo e strutturato, una delle più celebri riserve della cantina Masciarelli, affinata in barrique per almeno 12 mesi e per 6 ulteriori mesi in bottiglia. Ampio e possente all'olfatto, con profumi di amarene, frutta in confettura, panforte e macchia mediterranea, al palato è caldo, morbido, pieno e complesso, con un tannino avvolgente ed elegante
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCH Pian Delle Vigne Antinori
€ 74.00
Bottiglia
- TOSCANA -
Prestigioso e di grande personalità, affinato per circa 2 anni in legno. I profumi si susseguono gradualmente, creando una cornice olfattiva di grande pregio e complessità, dominata principalmente da frutta rossa matura con ricordi di cacao, pepe nero, caffè e tabacco. Ingresso caldo, avvolgente, di dolce morbidezza, persistente al punto giusto per allungarsi con un finale piacevolmente speziato.
Perfetto da bere con formaggi stagionati, selvaggina, pasta sugo di carne, carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG Costasera Masi
€ 63.00
Bottiglia
- VENETO -
Vino corposo e intenso, affinato per 24 mesi in botte e barrique. Si tratta di un Amarone dal corredo ricco ed esuberante, tipico ed espressivo: note di ciliegia, prugna e frutta rossa cotta unite ad aromi tostati e speziati.
Perfetto da bere con risotto alle verdure o con carne, formaggi stagionati, selvaggina, carne arrosto e grigliata
VENETO IGT Carmenere Più Inama
€ 27.00
Bottiglia
- VENETO -
Vino rosso del Veneto prodotto da blend di uve Carmenere e, in parte minore, Merlot. Al naso è fruttato, speziato ed elegante. Al palato è fresco, giustamente tannico e intenso.
Perfetto da bere con affettati e salumi, pasta sugo di carne, stuzzichini, carni bianche, risotto ai funghi
VENEZIA AQUILEIA DOC Refosco Cormons Peduncolo Rosso
€ 16.00
Bottiglia
- FRIULI VENEZIA GIULIA -
Colore rosso rubino con sfumature violacee.
Profumo vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora.
Il sapore è asciutto, fresco di acidità, buon corpo; il gusto tannico, piacevole spezia, pieno, robusto, di carattere, sapido e salato, complesso, con buona struttura.
Si accompagna perfettamente ai piatti tipici della cucina friulana, come lo stinco al forno, la minestra di crauti e fagioli, salumi friulani. Ottimo con la selvaggina.
VENEZIA GIULIA IGT Schioppettino Scolaris
€ 22.00
Bottiglia
- FRIULI VENEZIA GIULIA -
Nato come Ribolla Nera, viene nominato Schioppettino solo in epoca recente. Vitigno autoctono friulano. Un rosso luminoso con sfumature granate che offre un profumo variegato: mora selvatica, visciola, mirtillo, ribes nero, folate di spezie e muschio. Il corpo è piacevolmente equilibrato.
Abbinamenti gastronomici: formaggi erborinati, spiedini di carne esotici, crostata ai frutti di bosco, castagne.
DOCG Barbaresco Batasiolo
€ 44.00
Bottiglia
- PIEMONTE -
Vino prodotto da uve esclusivamente Nebbiolo, dal colore rosso granato limpido con delicati riflessi aranciati.
Profumo etereo, gradevole, intenso e persistente, con richiami floreali, di frutte cotte delicatamente speziate.
Sapore secco e asciutto, pieno, robusto, affascinante, con tannini morbidi e piacevole freschezza.
Ottimo l'abbinamento con stufati di carne o brasati, o formaggi stagionati.
BARBARESCO DOCG Produttori del Barbaresco
€ 46.00
Bottiglia
- PIEMONTE -
Vino di grande equilibrio ed armonia, ottenuto da uve Nebbiolo accuratamente selezionate provenienti da diversi vigneti situati nella zona collinare intorno al Comune di Barbaresco, dal colore rosso granato con sfumature aranciate, si presenta al naso con un bouquet elegante e fine, con note fruttate di prugna e ciliegia matura, arricchite da sentori di spezie, di vaniglia, noce moscata e cannella. E' un vino dal gusto caldo, intenso ed avvolgente, dotato di tannini rotondi e morbidi, di grande struttura. Il Barbaresco docg Produttori del Barbaresco si abbina perfettamente con carni rosse arrosto o stufate, selvaggina e formaggi stagionati.
BAROLO DOCG Prunotto
€ 57.00
Bottiglia
- PIEMONTE -
Vino robusto e austero, dal profilo olfattivo molto ricco e coinvolgente, maturato in botti grandi per 24 mesi. Fiori secchi, viola, ginepro, frutta in confettura e tante spezie emergono da una trama densa e ben bilanciata, ricca di nobili tannini.
Perfetto con formaggi stagionati, selvaggina, pasta sugo di carne, carne rossa in umido
BAROLO DOCG Cerretta Davide Fregonese
€ 70.00
Bottiglia
- PIEMONTE -
Eccellente vino rosso prodotto da uve provenienti da vitigni 100% Nebbiolo. Un calice capace di ammaliare vista e olfatto sin dal primo momento. Rosso rubino intenso alla vista, offre al naso uno strepitoso aroma floreale di fiori leggermente appassiti, mescolati al persistente profumo di confettura di more, seguito dall’amarognolo sentore di cacao e liquirizia.
In bocca il gusto è denso e straordinariamente avvolgente, con la corposità solida ed equilibrata, il sapore è persistente. Il finale è fresco con trama tannica sottile ma estremamente elegante.
Un'etichetta raffinata e unica nel suo genere; una bottiglia così speciale che risulta perfettamente indicata per essere degustata in occasione di un abbinamento ad una succosa costata di fassona, ad un’elegante filetto con spugnole o ad una raffinata pernice tartufata.
CHIANTI superiore DOCG IL LUO RUFFINO
€ 24.00
Bottiglia
- TOSCANA -
Colore rosso rubino violaceo e intenso. Profumo fine, molto intenso e fruttato, con lievi note di rovere. Gusto morbido, ampio, largo con
tannino dolce a media densità in grande equilibrio all’acidità. Retrogusto fruttato, speziato, dolce e persistente Temperatura di servizio: 16° . Potenziale di invecchiamento 2/3 anni.
Perfetto da bere con primi a base carne, selvaggina, formaggi semi stagionati
TOSCANA IGT Biserno Tenuta di Biserbo
€ 200.00
Bottiglia
- TOSCANA -
Il Biserno Rosso Toscana IGT è un vino che nasce nella cantina Tenuta di Biserno di Bibbona. L'azienda si distingue per aver investito in un territorio inesplorato e per la qualità eccelsa delle bottiglie. Le uve provengono dai vitigni Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon e una piccola percentuale (5%) di Petit Verdot, coltivati su terreni in prevalenza argillosi e favoriti dal clima mite della Maremma Toscana. Dopo l'accurata vendemmia manuale con la selezione dei migliori acini, ha luogo la pigiadiraspatura soffice. La fermentazione alcolica si esegue in acciaio e solo una minima parte è sottoposta a fermentazione malolattica in botti di rovere. L'affinamento si esegue per 12 mesi in barriques nuove e usate per il 90%, mentre per la restante parte si svolge in acciaio. Il Biserno Rosso Toscana IGT è un vino equilibrato ed intenso, che ben si presta per la pronta beva, ma può evolvere in cantina, se correttamente conservato, anche per qualche anno
DOCG Amarone della Valpolicella classico Reius Sartori
€ 80.00
Bottiglia
- VENETO -
Vino di colore rosso intenso con riflessi granati, al naso rivela un profumo etereo e avvolgente, con note speziate, di frutta secca e di ribes. In bocca, invece, dimostra un sapore pieno e vellutato, di notevole struttura. Vino importante e intenso, richiede il giusto abbinamento per essere apprezzato a pieno. Ottimo con piatti importanti, a base di cacciagione, ma anche formaggi piccanti e ben stagionati
DOCG Amarone della Valpolicella classico Riserva Corte Bra Sartori
€ 90.00
Bottiglia
- VENETO -
Vino di colore rosso intenso tendente al granato con l’invecchiamento. Il bouquet è ampio, fine e complesso con caratteristiche note di confettura di frutta rossa e spezie. Spiccano fragranze di ciliegia, frutta passita e tabacco. All’assaggio questo vino è in grado di inebriare il palato grazie alla sua eccezionale potenza ed al contempo estrema eleganza. Elegante e persistente
ALTO ADIGE DOC Pinot Nero Franz Hass
€ 45.00
Bottiglia
- TRENTINO ALTO ADIGE -
È caratterizzato da sentori fruttati che ricordano marasche, lamponi e aromi di sottobosco. Si percepiscono profumi di marzapane e marmellata di prugne, a cui si unisce una speziatura di cannella e chiodi di garofano
Sergio Mottura Civitella Rosso IGT
€ 35.00
bottiglia
Rosso rubino
Profumo Evidenti note vegetali di tabacco e menta accompagnate nel finale da sentori di liquirizia, pepe e caffè tostato.
Gusto Vino robusto dalla accentuata sapidità, tannini eleganti, buona persistenza d’insieme.
Abbinamento Lo consiglio su piatti di carne arrosto ed umido (spalla di agnello in forno, coscio di capretto al forno, arista di maiale, spezzatino di cinghiale al ginepro, ossobuco di tacchino con pancetta)
OCCHETTI LANGHE DOC NEBBIOLO 2023 100% Nebbiolo
€ 35.00
Occhetti si presenta di un colore rosso rubino, con riflessi granati tipici del vitigno. Al naso è floreale e fruttato, ricco di sentori che ricordano la violetta e la rosa. Al palato è delicato ed elegante, con tannini fini e voluminosi. Occhetti è una fedele espressione della tipicità del Nebbiolo.
J.Hofstätter – Cabernet 2022
€ 35.00
Veste il calice di un rosso rubino carico, mentre al naso sprigiona un intenso bouquet di piccoli frutti rossi, ribes e melograno, con tocchi di alloro e un inaspettato finale di liquirizia.
Le note fruttate e officinali si ripresentano anche in chiusura all’assaggio che risulta denso e compatto, con tannini salati.
Oblin Rosso Polencic
€ 40.00
Prodotto con uve autoctone. Con il suo colore rosso rubino intenso e il suo bouquet complesso di frutta matura, spezie, tabacco e note di legno, offre un gusto strutturato e persistente. È un’ottima scelta per accompagnare carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Nobile di Montepulciano Val di Piatta
€ 45.00
bottigliaIl Vino Nobile è il frutto di un’attenta selezione delle migliori uve di Sangiovese e Canaiolo Nero dei diversi vigneti aziendali che ogni anno vengono raccolte e vinificate separatamente per poi essere sapientemente assemblate così da esprimere al meglio tutta l’eleganza, la complessità e la finezza del terroir di Montepulciano.
Buccia Nera Campriano Chianti
€ 18.00
bottiglia
COLORE: All’aspetto si presenta limpido di colore rosso rubino con riflessi porpora.
OLFATTO: all’olfatto e? diretto, intenso e pulito. Si apre con sentori tipici di sangiovese: floreali di mammola, molto intensi che si prolungano con un profumo di frutti freschi rossi.
GUSTO: In bocca e? morbido e fresco. I tannini sono giovani ma maturi e ben bilanciati dal corpo e dalla freschezza. Buona persistenza gusto olfattiva, dopo la deglutizione ritornano immediatamente gli aromi di frutti rossi.