Vegetariane - Vegane Invernali
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Spinacina
€ 9.50
Fior di latte a lenta maturazione, spolverata di parmigiano, spinacino cotto in latte di bufala e burro, spinacino a crudo in uscita, ricotta di bufala, olio EVO
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Ortolana invernale
€ 11.00
Fior di latte a lenta maturazione, zucca saltata in padella, cavol broccoli saltati in padella, finocchi saltati in padella, patate al forno, fonduta di parmigiano, olio EVO
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Una vegana un po' Araba
€ 9.50
Crema di zucca, cipolle Alifane, mix di funghi, salsa zaalouk , tarallo sbriciolato biscottificio Stoto, semi di zucca tostati, olio EVO.
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