Taglieri
Tagliere Vino e Biga
€ 25.00
Per 2 persone - Filetto, Capocollo, Salame, Salsiccia, Salame rosa, Prosciutto crudo, Pecorino Gran Crolla, Formaggio di bufala a crosta fiorita “Fabula”, Caprino Crolla, Caciocavallo del Matese al tartufo caseificio "Stocchetti", Animoduro formaggio bovino a pasta semi dura caseificio "La Teresina", confetture e frutta di stagione
Salumi del Matese
€ 10.00
Capocollo, Filetto, Pancetta tesa, Salame, Salsiccia, Prosciutto crudo
Le delizie del Matese
€ 8.00
Caciotta di capra, Caciotta di pecora, Caciocavallo del Matese Caseificio "Stocchetti", Pecorino di Laticauda, Caciotta Piccante di latte vaccino Caseificio "La Teresina"
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