Fritti
Montanarina spaccata alla genovese - Tre pezzi
€ 7.00
Genovese napoletana cotta con cipolle alifane, fonduta di provolone del monaco, cipolle arrostite.
Montanarina spaccata ripiena - Tre pezzi
€ 7.00
Capocollo, stracciata, pomodorino secco, ciuffetti di salsa romesco (melanzane, datterino arrosto, paprika)
Montanarina ricotta e alici - Tre pezzi
€ 5.50
Ricotta al basilico, Alici di Cetara, polvere di olive Caiazzane, zest di limone
Montanarina al Pistacchio - Tre pezzi
€ 5.50
Pesto di Pistacchio di Bronte, Mortadella, Scaglie di Parmigiano 24 mesi, Olio extravergine d’Oliva del Matese e fiori eduli
Montanarina Classica - Tre pezzi
€ 4.50
Pomodoro San Marzano DOP, Scaglie di Parmigiano 24 mesi, Basilico, Olio extravergine d’Oliva del Matese
Frittatina di pasta fatta in casa
€ 4.00
Preparate artigianalmente con ingredienti stagionali
Crocchè fatto in casa
€ 4.00
Crocchè di patate, con salsa all’Aglianico e fiori eduli
Pataccella
€ 6.00
Patatine fritte "Super Crunch" con salsiccia di nero casertano e crema di Papaccelle Napoletane
Patatine fritte "foodporn"
€ 6.00
Patatine fritte "Super Crunch" con fonduta di parmigiano e pancetta croccante sbriciolata
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