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CHIEDERE AL PERSONALE DI SALA PER I CALICI

€ 7.00

Marta - Offida Passerina DOCG

€ 25.00

Prodotto dall'Azienda Agrobiologico San Giovanni, Situata nelle Marche, vicino a Offida.

Ottenuto al 100% da uve Passerina, un vitigno autoctono piceno.

Colore: Giallo paglierino luminoso, talvolta con lievi riflessi verdognoli.

Olfatto: Armonia delicato e complesso con note floreali (fiori bianchi), fruttate (mela verde, ananas, frutta a polpa gialla) e sentori di erbe aromatiche, iodio e minerali.

Gusto: Al palato è fresco, secco e pulito, con una gradevole sapidità e una buona acidità che lo rende molto beverino. Il finale è persistente e coerente con le note olfattive.

POGGIOMASSO - IL PILASTRO

€ 22.00

Prodotto a Roccca Sinibalda (Rieti), nella Sabina Orientale, a circa 560 metri sul livello del mare. E' considerato vino di "Viticoltura eroica" di montagna.

Vitigni: Un blend di uva Sauvignon, Chardonnay e Pinot Bianco.

Colore: Paglierino con riflessi lievemente dorati.

Note olfattive: si distingue per sentori minerali e intensi aromi tropicali.

Al palato: é descritto come vino sapido avvolgente e con una buona persistenza gustativa.

Grado alcolico 13%

PECORINO OFFIDA DOCG

€ 27.00

Un vino Marchiggiano biologico e vegano prodotto con uve Pecorino al 100€%.

Aspetto: Si presenta con un colore giallo paglierino intenso, talvolta arricchito da riflessi smeraldo o dorati.

Profumi: Al naso è molto persistente, con sentori decisi di erbe di campo, fiori fianchi (come di biancospino) e sfumature di vaniglia derivanti dalla fermentazione in botte.

Fusto: E' un vino di ottima freschezza e sapidità, che al palato risulta morbido, avvolgente e con una struttura equilibrata.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Eprus - Chardonnay Lazio IGT

€ 23.00

Prodotto dall'azienda vitinicola La Rasenna, situata tra Cervetri e Ladispoli.

Colore: Cristallino, giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.

Profumo: Delicato, fresco e complesso, con note intense di frutta (come mela verde e agrumi) e fiori freschi.

Gusto: Al palato risulta secco, sapido e aromatico, con una buona freschezza e una struttura equilibrata.

Vitigno: 100% Chardonnay

Grado alcolico: 12% vol.

Talia - Zibibbo

€ 22.00

Prodotto dalle Tenute Mokarta a Salemi (SIC). E' un vino secco e biologica del celebre vitigno aromatico Zibibbo.

Colore: Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli.

Profumo: Estremamente intenso e aromatico; si distinguono note di frutta esotica, pesca bianca, agrumi e i tipici sentori floreali di zagara.

Gusto: Al palato è secco, fresco e con una spiccata sapidità minerale. Nonostante l'intensità dei profumi, il finale è asciutto e persistente.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

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