Vino rosato fermo 13%
Greco Nero.
Dal Greco Nero, vitigno autoctono di Calabria, interpretato in rosé, un vino elegante, sensuale, mediterraneo. Le uve delle zone costiere più vocate, dopo la raccolta manuale, vengono pressate sofficemente, senza alcuna macerazione. Lluminoso, raffinato, dal colore rosa pesca. Frutto che ritorna deciso al naso, insieme a note di agrumi, fragoline di bosco e fiori bianchi. In bocca è fresco, agile, con una piacevole mineralità finale, tipica dei vigneti sul mare.

Vino rosato fermo 13%
Gaglioppo 70%, Cabernet Franc 30%
Fresco, fruttato e vellutato, frutto dell’incontro tra il carattere delle nostre uve autoctone e la piacevolezza dei vitigni internazionali coltivati in terra calabrese. Dal colore rosato luminoso con riflessi aranciati con un profumo di piccoli frutti rossi, richiami di macchia mediterranea, erbe aromatiche, finocchietto e ventate marine.

Vino rosato frizzante 12,5%
Gaglioppo 100%
Frizzante, ispirato dalla brezza marina. Prodotto Strongoli KR con vendemmia nella seconda di settembre. Vinificazione In acciaio, con pressatura soffice e rifermentazione in autoclave. Affinato In acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione. Dal naso contenente sentori di frutti rossi e con un gusto intenso, frizzante e rinfrescante. Da bere giovane per apprezzarne la freschezza e la vivacità aromatica

Vino rosato fermo 13%
Gaglioppo 100%
Proveniente dalle colline di Strongoli a 60 m sul livello del mare. Azienda Agricola BIO certificata dal 1990 resa per ettaro 70 quintali. Raccolta notturna a mano, fermentazione senza utilizzo di lieviti selezionati. Utilizzo di lieviti indigeni. Dal colore brillante e dal profumo intenso, riconoscibili frutti a bacca rossa e rosa canina. Al palato fresco, buon equilibrio tra acidità e morbidezza.

Vino rosato fermo 13%
Gaglioppo e cabernet sauvignon
A Crotone, in Carfizzi località “Motta”. Vendemmia a mano nella prima di ottobre con breve macerazione a freddo con le bucce, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, poi maturazione di 2 mesi in barriques di rovere francese nuove e affinamento per 2 mesi in bottiglia. Colore rosa salmone con riflessi di ciliegia, profumo delicato, floreale con sentori di fiori e spezie, dal sapore morbido, armonico, brioso e vivace.

Vino rosato fermo 13%
Aglianico 100%
Prodotto a Castrovillari con vendemmia nella seconda decade di ottobre. Smagliante rosa corallo. Delicate effusioni di violetta, ciliegia, lampone, agrumi, erbette di campo e salsedine disegnano la variopinta scena olfattiva. L'assaggio è scattante, molto fresco e sapido, di perfetta corrispondenza col naso. Accattivante la lunga scia finale impreziosita da riverberi fruttati e floreali. Un classico rosato da provare, vi stupirà.

Vino rosato fermo 13%
Magliocco dolce 100%
Prodotto a Donnici, tra la Valle del Savuto e la catena costiera, ad alberello. Un vino molto particolare, ottenuto da una doppia vinificazione delle uve, la raccolta infatti avviene in due periodi differenti della maturazione, a fine settembre la prima, per ottenere le note acide ed i profumi floreali; a metà ottobre la seconda delle più mature, tali da conferire la spiccata morbidezza ed i profumi fruttati. Dal colore rosa porpora, con delicati riflessi rubino in gioventù, profumo caratteristico, intenso e persistente il bouquet floreale, nel finale evidenti e piacevoli note di frutta rossa e sapore delicato, fresco e piacevole, buona, ma mai in eccesso l’acidità, abboccato, morbido ed accogliente al palato.

Vino rosato fermo 14%
Calabrese, Cabernet Sauvignon, Magliocco Canino, altre
Il colore varia dal rosa cerasuolo al rosa tenue, luminoso. Naso complesso, fine, profondo e intenso.
La prepotenza dell'intensità olfattiva è come se ne amplificasse la complessità: piccoli frutti rossi in confettura o sotto-spirito mescolati ad un piacevolissimo floreale (rosa e viola di campo) e contornati da note di fico, melone, mentolo, erbette mediterranee. All'assaggio ha tutto: grande intensità, freschezza, sapidità e lunghezza. È un vino “pericoloso”, che invita alla beva!