Tagliatella fresca del nostro chef servita con ragù di vitellino bianco e scamorza affumicata

Pacchero fresco servito con crema di melanzane, pomodorino saltato e guanciale

Scialatiello servito con pomodorino saltato, crema di ricotta aromatizzata al limone
e pesto di basilico fresco del nostro chef

Pacchero fresco al pesto di pistacchio, speck croccante
e burrata artigianale da 180gr

Gnocco casereccio di patate, pomodorino,
funghi e salsiccia fresca

Rigatone con salsa di pomodoro, panna fresca,
speck e scamorza affumicata

Pennetta al pomodoro fresco, olio evo e basilico

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