Mozzarella, queso de vacas rojas curado durante 30 meses, tomate, berenjenas, aceite, sal, albahaca (7)

Salvia, laurel, rabbit, laurel, garlic, oil, pepper, rosemary, wine, vinegar, salt (12)

Carne de res, zanahoria, cebolla, leche, albahaca, harina, vino, parmesano, apio, perejil (1.3.9.12)

Bovino, tomate, zanahoria, apio, cebolla, menta, vino, pecorino (7,9,12)

Scaloppina :
Al Limone : ternera, harina, mantequilla, limón, sal, pimienta (1,7)

Ternera, jamón, salvia, aceite, mantequilla, vino, harina (1,7,12)

Beef,tomate,apio,cebolla,vino,guindilla,laurel,cacao amargo (9,12)

Ternera, ajo, aceite, romero, salvia, patatas, vino, sal(12)

Coratella, leche, alcachofas, cebolla, pimienta, sal, vino (7,12)

Abbacchio, ajo, aceite, romero, salvia, laurel, patatas, vino (12)

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