主菜
千层茄子
€ 16.00
马苏里拉奶酪，红牛奶酪陈酿30个月，番茄，茄子，油，盐，罗勒(7)
猎兔
€ 18.00
鼠兔，月桂，鼠兔，月桂，大蒜，油，胡椒，迷迭香，葡萄酒，醋，盐 (12)
最受欢迎
炖肉丸
€ 17.00
牛肉，胡萝卜，洋葱，牛奶，罗勒，面粉，葡萄酒，帕尔马干酪，芹菜，香菜(1.3.9.12)
肚子
€ 17.00
牛肚，番茄，胡萝卜，芹菜，洋葱，薄荷，葡萄酒，羊奶酪(7,9,12)
柠檬小牛肉片
€ 17.00
Scaloppina :
Al Limone : 小牛肉, 面粉, 黄油, 柠檬, 盐, 胡椒 (1,7)
典型产品
罗马风味盐煮小牛肉
€ 18.00
小牛肉，火腿，鼠尾草，油，黄油，酒，面粉 (1,7,12)
典型产品
"Vaccinara风味牛尾"
€ 17.00
牛肉，番茄，芹菜，洋葱，葡萄酒，辣椒，月桂叶，苦可可 (9,12)
典型产品
烤小牛胸肉配土豆
€ 18.00
小牛肉，大蒜，橄榄油，迷迭香，鼠尾草，土豆，葡萄酒，盐(12)
典型产品
朝鲜蓟炖内脏（季节性）
€ 18.00
Coratella, 牛奶, 朝鲜蓟, 洋葱, 胡椒, 盐, 葡萄酒(7,12)
典型产品
烤羊羔配土豆
€ 21.00
羊羔，大蒜，油，迷迭香，鼠尾草，月桂，土豆，酒 (12)
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