🐟 SECONDI DI LAGO
SALMERINO ALLA PIASTRA
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SALMERINO ALLA PIASTRA
Il salmerino (Salvelinus) è un pesce d’acqua dolce tipico dei laghi e dei torrenti (in particolare di quelli montani) appartenente alla famiglia dei Salmonidae. La sua forma è molto simile a quella della trota, anche se ha una linea più allungata e affusolata.
N.B. LA SALSA CHE ACCOMPAGNA UL PIATTO CONTIENE ALLERGENI:
UOVA, SENAPE
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