Panuozzi & Calzoni
Panuozzo Partenope
€ 9.00
Friarielli, geräucherter Provola, frische Wurst, Peperoni Cruschi di Senise IGP
Empfohlene Paarung
“Eligio” Grottino di Roccanova DOC Sangiovese 60% Ciliegiolo 40% (Rot) € 20.00
(Cantine Graziano, Roccanova, Potenza, Basilicata) (Der Wein präsentiert sich in...
Mezzaluna
€ 9.00
Porchetta di Ariccia IGP, frittierte Auberginen, geräucherter Provola, Rucola
Empfohlene Paarung
“Prima Cuvee Foscaro” Extra Dry € 15.00
(BOLLICINE) Der Wein präsentiert sich mit feinen und eleganten Bläschen,...
Calzone Classico
€ 5.00
San Marzano DOP Tomaten, Fior di latte DOP, Basilikum, Olivenöl EVO
Empfohlene Paarung
“Puleggio Bianco Vivace” Basilicata bianco IGT Chardonnay 100% € 12.00
(Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Der Wein präsentiert sich...
Calzone U.S.A.
€ 6.00
Pomodoro Sa Marzano DOP, Fior di latte DOP, Würstel, Pommes frites, Basilikum, Olivenöl EVO
Empfohlene Paarung
Kozel alla spina € 3.00
Premium Lager 4,6% vol.
Calzone Napulé
€ 7.00
Tomate, Fior di latte DOP, süßer Salami, geräucherter Provola, Grana, Emmental, Basilikum, Olivenöl EVO
Empfohlene Paarung
“Colle Cavalieri” Cerasuolo D’Abbruzzo DOP Montepulciano d’Abruzzo 100% (Rosato) € 14.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (der Wein präsentiert sich mit mittlerem...
Il Cartoccio
€ 9.00
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte DOP, Provola affumicata, Salame piccante Lucano, Pepe, Burrata, Basilikum, Olivenöl EVO
Empfohlene Paarung
“Guarnaccino” Basilicata IGP Guarnaccino 100% (Rosato) € 22.00
(Luigi Lauria, Chiaromonte, Potenza, Basilicata) (der Wein präsentiert sich violett,...
Panuozzo Happy Pork
€ 10.00
Porchetta di Ariccia IGP, geräucherter Provola, rote Zwiebel, Rucola, Paprika
Empfohlene Paarung
“Colle Cavalieri” Montepulciano d’Abruzzo DOP 100% (Rot) € 12.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (Der Wein präsentiert sich in rubinrot...
Panuozzo Kalabrì
€ 9.00
Scharfer lucanischer Salami, scharfe ‘Nduja, Rucola, frische Tomaten, Grana, Pommes frites
Empfohlene Paarung
"Brigà" Basilicata IGT Merlot 100% (Rosato) € 15.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (der Wein präsentiert sich...
Panuozzo 2.0
€ 12.00
Porchetta di Ariccia IGP, Caciocavallo, Speck,
Getrocknete Tomaten
Empfohlene Paarung
“Il Moro” Montepulciano 70% Nero di Troia 30% (Rot) € 10.00
(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (Klarer Wein mit...
Panuozzo Carpaccio
€ 13.00
Bresaola della Valtellina, Artischocken in Öl, Grana, Fior di latte DOP
Empfohlene Paarung
“Puleggio Bianco Vivace” Basilicata bianco IGT Chardonnay 100% € 12.00
(Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata) (Der Wein präsentiert sich...
Panuozzo 69
€ 10.00
Gepökelter Speck, Nduja aus Spilinga, Geräucherter Provola, Taggiasche Oliven
Empfohlene Paarung
“L’emigrante” Nero di Troia 100% (Rot) € 12.00
(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (Klarer Wein, von...
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