Panuozzi & Calzoni
推薦搭配
“Eligio” Grottino di Roccanova DOC Sangiovese 60% Ciliegiolo 40% (紅酒) € 20.00
（Cantine Graziano，Roccanova，Potenza，Basilicata）（這款酒呈紅寶石色，帶有石榴色的反射，香氣優雅，讓人想起櫻桃和成熟的李子，帶有香料和甘草根的暗示，口感均衡，帶有顯著的櫻桃風味，結尾令人愉悅的單寧感）
推薦搭配
“Prima Cuvee Foscaro” 特乾 € 15.00
(氣泡酒) 這款酒呈現出細緻而優雅的氣泡，帶有水果的香氣和花香，結尾微甜
推薦搭配
“Puleggio Bianco Vivace” 巴西利卡塔白葡萄酒 IGT 霞多麗 100% € 12.00
（Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata）（這款酒呈現黃綠色，香氣果香四溢 - 黃色水果，濃郁而細緻。口感酸、乾且平衡！）
推薦搭配
Kozel alla spina € 3.00
優質拉格啤酒 4.6% 酒精濃度。
推薦搭配
“Colle Cavalieri” Cerasuolo D’Abbruzzo DOP Montepulciano d’Abruzzo 100% (Rosato) € 14.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (這款酒呈中等酒體。清新、柔和且絲滑，帶有小紅果的香氣)
紙包餐
€ 9.00
San Marzano DOP 番茄、Fior di latte DOP、煙燻 Provola、Lucano 辣香腸、胡椒、Burrata、羅勒、特級初榨橄欖油
推薦搭配
“Guarnaccino” 巴西利卡塔 IGP Guarnaccino 100% (玫瑰紅) € 22.00
(Luigi Lauria, Chiaromonte, Potenza, Basilicata) (這款酒呈現紫色，帶有洋蔥皮的色調。香氣中有紅色水果。口感清新、鮮美且持久)
推薦搭配
“Colle Cavalieri” 蒙特普尔恰诺·达布鲁佐 DOP 100% (红酒) € 12.00
(Cantina Tollo, Chieti, Abruzzo) (這款酒呈現出紅寶石色，帶有紫色的反射。散發著紅色水果、草莓和櫻桃的香氣。口感豐富但不沉重，良好的新鮮感遠離酸度)
推薦搭配
"Brigà" 巴西利卡塔 IGT 美樂 100% (玫瑰紅) € 15.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, 巴西利卡塔) (這款酒呈現良好強度的珊瑚粉紅色。香氣非常果香，帶有草莓和櫻桃的氣息。口感清新且均衡)
Panuozzo 2.0
€ 12.00
阿里恰豬肉（Porchetta di Ariccia IGP）、卡喬卡瓦洛起司（Caciocavallo）、煙燻豬肉（Speck）、
乾番茄（Pomodori secchi）
推薦搭配
“Il Moro” Montepulciano 70% 黑特羅亞 30% (紅酒) € 10.00
(Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Potenza, Basilicata) (酒清澈，呈紅寶石色。鼻子沉醉於細膩的香草氣息和櫻桃及黑莓的果香，口感上有著愉悅的單寧結構，與酒的整體結構完美融合。良好的香氣持久性伴隨著愉快的苦味餘韻。)
推薦搭配
“Puleggio Bianco Vivace” 巴西利卡塔白葡萄酒 IGT 霞多麗 100% € 12.00
（Cantone Crocco, Montalbano Jonico, Matera, Basilicata）（這款酒呈現黃綠色，香氣果香四溢 - 黃色水果，濃郁而細緻。口感酸、乾且平衡！）
推薦搭配
“L’emigrante” 100% 黑特羅亞 (紅) € 12.00
（Cantine Abitante，Francavilla in Sinni，Potenza，Basilicata）（酒清澈，顏色為濃烈的紅寶石紅且相當濃郁。嗅覺上呈現出迷人的成熟紅色水果和櫻桃酒醬的香氣，隨後是甘草、黑胡椒和微妙的香草氣息。味道上展現出其力量與優雅，突顯出與酒體均衡融合的單寧，令人想要品嚐。結尾悠長，帶有愉悅的香料回味。）
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