前菜
推薦搭配
"Brigà" 巴西利卡塔 IGT 美樂 100% (玫瑰紅) € 15.00
(Cantine Crocco, Montalbano Jonico, Matera, 巴西利卡塔) (這款酒呈現良好強度的珊瑚粉紅色。香氣非常果香,帶有草莓和櫻桃的氣息。口感清新且均衡)
推薦搭配
“Re Italo” 馬泰拉 DOP 普里米蒂沃 100% (紅酒) € 18.00
(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, Basilicata) (這款酒呈現紅寶石色,散發著紅色水果果醬的香氣。相當柔和,單寧感強)
推薦搭配
“Ventomare” 巴西利卡塔白葡萄酒 IGT 100% 夏多內 € 16.00
(克羅科酒廠,蒙塔爾巴諾喬尼科,馬泰拉,巴西利卡塔) (這款酒呈稻草黃色,香氣中帶有成熟的黃色水果。口感柔和、乾爽、酸度高且非常清新)
推薦搭配
“Ellenikon” 巴西利卡塔 IGP 阿利亞尼科 100% (紅酒) € 20.00
(Cantine dei Siriti, Nova Siri, Matera, 巴西利卡塔) (這款酒呈紅寶石色,帶有水果和香料的香氣,還有甘草和杏仁的氣息。酒體豐滿,結構良好,在橡木桶中熟成 12 個月)
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