PRIMI PIATTI
Prodotto tipico
Maritati con pezzetti di cavallo
€ 9.00
Il cuore della tradizione in un piatto: pasta fresca avvolta da un sugo di pomodoro ricco e profumato, con pezzetti di cavallo
Sagne ncannulate al sugo e ricotta forte
€ 9.00
Un altro piatto che parla salentino
Prodotto tipico
Tubettino con fagioli in pignata
€ 7.00
Tubettini con fagioli cotti lentamente in pignata, cremosi e avvolgenti, con olio extravergine d’oliva a crudo. Un piatto povero della tradizione, ricco di gusto.
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