Birra bionda giallo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente. Aroma ben strutturato e persistente con sentori di mela verde, banana, farina d’orzo.
Dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito.
Gradazione alcolica 7,2%

American IPA Tugliese

Filondra è una birra artigianale leggera e rinfrescante in stile Session IPA. Il sapore è deciso, ma incanta con le note floreali e agrumate. Il finale è secco e rinfrescante. Gradazione alcolica 4%

Primitiva è una birra artigianale rossa ad alta Fermentazione in stile Iga (Italian Grape Ale). Birra dal gusto equilibrato e piacevole, in bocca si fondono l’amaro del luppolo con la dolcezza del malto e del mosto di uva Primitivo. Una birra speciale che rende omaggio ad uno dei vitigni tipici della Puglia tra i più antichi d'Italia. Gradazione alcolica 6,5%

Birra artigianale salentina ad alta fermentazione in stile Weiss. L'inconfondibile gusto della Weiss impreziosito da un ingrediente unico: il frumento Senatore Cappelli, una delle tante eccellenze pugliesi. Antenato del grano moderno, è stato riscoperto e rivalutato come cereale d’eccellenza, esente da qualsiasi tipo di alterazione e manipolazione. Un frumento eccezionale per una birra eccezionale! Birra dal colore oro opalescente, leggera e rinfrescante, dal corpo medio e dalla luppolatura delicata. Gradazione alcolica 4,8%

Vista Mare è una birra artigianale session IPA da 33 cl che unisce leggerezza, aromaticità e freschezza in un’unica bevuta. Ideale per chi cerca una birra dissetante ma con personalità.
Al primo sguardo si presenta con un bel colore giallo paglierino, luminoso e vivace. La schiuma è bianca, fine e persistente. Al naso si sprigionano subito note di frutta esotica, agrumi, pino ed erbe fresche.

Birra salentina artigianale ad alta fermentazione. Chiara dal corpo medio, delicata e rinfrescante. Livello di amaro leggero. Perché Anemos? È il nome greco del vento, uno degli elementi più caratteristici del nostro Salento. Una Kolsch, ispirata alla ricetta tradizionale di Colonia, dai docili toni maltati ed incredibilmente aromatica. Non è solo una birra, è un’esperienza. Gradazione alcolica 5%

Birra doppio malto di colore oro con sfumature rosacee tipiche della cotognata leccese, con schiuma cremosa e compatta, prodotta con malto d’orzo e di frumento, acqua, confettura di mela cotogna, luppolo e lievito.

È una “fruit beer” la cui generosa quantità di confettura impiegata caratterizza il suo aroma delicato di frutta fresca e sciroppata, per poi sprigionarsi in bocca con bilanciata freschezza.

Alc. 7%

Prodotta a Lecce dall'azienda B94, Warning Hop è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American Pale Ale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano sfumature riconducibili a biscotto, fiori, crosta di pane, erba tagliata e spezie.

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