PER TAVOLI DI MINIMO 10 PERSONE

ANTIPASTO :
Taglieri con Soppressa Veneta, Mortadella di Norcia al Cinghiale e Formaggio Grana

PIATTO PRINCIPALE:
Tagliere di Carne Mista da Mezzo Metro ogni 2 Persone con Costicine, Salsicce e Filetto di Maiale in CBT e Brace, Tagliata di Frisona Baltica della Masuria con Rucola e Petali di Grana, Arrosticini Abruzzesi, Pancetta Stufata Grigliata, Polenta Grigliata, Patate Fritte, Fagioli Cannellini con Cipolla, Caponata di Verdure

BEVANDE PER PERSONA
1/4 vino della Casa e Acqua
O
Birra Media

Caffè e Coperto Inclusi

DISPONIBILE PER i VOSTRI COMPLEANNI o RICORRENZE VARIE, su PRENOTAZIONE con RICHIESTA DI QUESTO MENÙ ( CON ALMENO 2 GIORNI DI ANTICIPO)

SOLO PER GRUPPI NUMEROSI di ALMENO 10 PERSONE

Con COPERTO e BEVANDE INCLUSE

DISPONIBILE PER TAVOLI DI MINIMO 10 PERSONE

ANTIPASTO:
Soppressa Veneta, Mortadella di Norcia con Cinghiale, Formaggio Grana

PRIMO PIATTO :
Gnocchi con Ragù di Manzo

SECONDO PIATTO :
Grigliata Nostrana con Costicine, Salsiccia, Filetto di Maiale in CBT e Brace, Pancetta Stufata, Insalatina e Patate Fritte

BEVANDE :
Acqua, 1/4 Vino O Birra Media e Caffè

DISPONIBILE PER i VOSTRI COMPLEANNI o RICORRENZE VARIE, su PRENOTAZIONE con RICHIESTA DI QUESTO MENÙ ( CON ALMENO 2 GIORNI DI ANTICIPO)

SOLO PER GRUPPI NUMEROSI di ALMENO 10 PERSONE

Con COPERTO e BEVANDE INCLUSE

DISPONIBILE PER TAVOLI Di MINIMO 10 PERSONE

ANTIPASTO:
Black Angus Affumicato, Carpaccio di Carne Salada Trentina, Mortadella dì Norcia con Cinghiale, Formaggio Grana, Asiago Nero

Tartare di Scottona con Crema di Burrata Pugliese e Granella di Pistacchio

Fritto Misto con Patate Fritte, Crocchette di patate, Anelli di Cipolla, Olive Ascolane, Polpettine di Melanzane al Formaggio

PIATTO PRINCIPALE:
Fiorentina di circa 900/1000 g Ogni 2 Persone con Frollatura Dry Aged a Scelta in Base alla Disponibilità tra :

Frisona italiana
Angus irlandese
Frisona Baltica
Sashi Finlandese

Servita con Contorni del Giorno

COPERTO E BEVANDE ESCLUSE

DISPONIBILE PER MINIMO 10 PERSONE SU RICHIESTA DEL MENU CONCORDATA IN ANTICIPO AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE

DISPONIBILE per GRUPPI NUMEROSI di MASSIMO 20 PERSONE

IL MENU FIORENTINA DEVE ESSERE PRESO DA TUTTI I COMMENSALI DEL TAVOLO E NON È DIVISIBILE
IL PREZZO SI INTENDE A PERSONA
N.B. L' immagine è puramente indicativa e non rispecchia le Caratteristiche del Prodotto