GRIGLIERIA
Grigliata Nostrana
€ 18.00
3 Costicine, 1 Salsiccia, Pancetta Stufata con Polenta e Patate Fritte
Cotte a Bassa Temperatura e Griglia per esaltarne la morbidezza e mantenere i succhi naturali all'interno con la Crosticina Fuori
Grigliata di Carne Mista dell' Ombra Giusta
€ 46.00
Per 2 Persone
4 Costicine, 2 Salsicce, Pancetta Stufata, cotte a bassa temperatura e griglia, Tagliata di Scottona (300 g) con rucola e Petali di grana, Polenta Grigliata, Patate Fritte
Cotto a Bassa Temperatura e Griglia per esaltarne la morbidezza e mantenere i succhi naturali all'interno con la Crosticina Fuori
COMPOSIZIONE NON MODIFICABILE