BIERE IN DOSE/FLASCHE

BIRRIFICIO LAMBRATE - COSMIC SESSION IPA

Session IPA, gebraut mit amerikanischen Hopfen, deutschem und englischem Malz, vergoren mit US-Hefe. Ein ideales Bier für die warme Jahreszeit, in der die Aromen des Hopfens dominieren. Sie werden in ein Universum von Düften entführt: floral, fruchtig, Zitrusfrüchte, Beeren, kräuterig und Kiefer werden Ihren Geruchssinn anregen. Die tropischen Aromen harmonieren mit dem Getreidegeschmack und verleihen ihm den richtigen Körper. Ein einzigartiges Bier!

St Bernardus Tokyo Blanche

St Bernardus Tokyo wurde anlässlich der Eröffnung des ersten St-Bernardus-Themen-Cafés, direkt in der japanischen Hauptstadt, kreiert. Die Darstellung auf der Dose wurde vom belgischen Illustrator Devacht gestaltet und spiegelt das japanische Nachtleben in den Straßen von Kanda wider, dem Viertel, in dem sich die „St Bernardus Brewery“ befindet. Es handelt sich um ein ungefiltertes Bier, das eine Mischung aus einem Witbier und einer Saison darstellt. Am Gaumen hinterlässt es frische Zitrusnoten mit einem Duft von Kamille und Früchten wie Banane und rotem Apfel. Ein aufmerksamer Kenner könnte einen Hauch von Nelken und Vanille wahrnehmen.
Es hat einen Alkoholgehalt von 6 % vol.

BREWFIST - BUROCRACY IPA

IPA – 6,0%
India Pale Ale, reich an aromatischen amerikanischen und neuseeländischen Hopfen, entstanden aus der Frustration über die stagnierende italienische Bürokratie. Sie hat ein elegantes Bouquet aus Zitrusfrüchten und reifen Früchten sowie einen weichen, karamelligen Antrunk, gefolgt von einer langen, feinen Bittere. Gewidmet den Liebhabern des Hopfens und der wenigen Worte.

EAST SIDE - FATAMORGANA

Typologie: Scotch Ale - Herkunft: Italien - Alk. 9 %
Fata Morgana der Brauerei Eastside präsentiert sich in Mönchskuttenfarbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase ist das Aroma sauber, mit deutlichen Noten von Karamell und in Alkohol eingelegten Früchten sowie leichten Röstnuancen. Am Gaumen kehren die Aromen wieder; mit mittlerem Körper und geringer Karbonisierung ist das Bier ausgewogen, mit zarten, anhaltenden Bitternoten im Abgang. Perfekt zu gegrilltem Fleisch wie Huhn oder Schwein oder als Begleitung zu gereiftem Käse und Desserts auf Cremebasis

EAST SIDE - ABRACADABRA SESSION IPA

Typ: Session IPA - Herkunft: Italien - Alk. 4,5%
Bier im Stil einer Session IPA mit trübem, goldfarbenem Aussehen. Das Aroma ist frisch hopfig, mit tropischen Noten (Ananas, tropische Früchte und Zitrusfrüchte) sowie leichten Kiefernuancen. Am Gaumen ist es frisch und angenehm bitter, mit leichten Malznoten, die den tropischen und zitrusartigen Charakter des Bieres hervorheben. Trocken und leicht trinkbar passt es perfekt zu würzigen Fleisch- und Fischgerichten wie Huhn und Lachs, frittiertem Gemüse, geräuchertem Fleisch vom Barbecue und schließlich zu mittelgereiften Käsesorten.

BIRRIFICIO LAMBRATE - BOCK

Bier im Bock-Stil.
Von intensiv bernsteinfarbener Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase treten florale Eindrücke hervor, gefolgt von Kastanienhonig, Karamell und Frucht.
Am Gaumen kehrt eine leichte Fruchtigkeit und Honignoten zurück.
Ein Bier mit wunderbarer Balance zwischen der Süße des Malzes und der Bitterkeit des Hopfens.

WAR - ULTIMA CENA - RAW HAZY TRIPEL IPA

Typologie: Raw Hazy Tripel IPA - Herkunft: Italien - Alk. 9,9 %
dieses Bier mit intensiv gelber Farbe, trüb und mit feinem, aber wenig beständigem weißem Schaum, verleiht in der Nase Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist es vollmundig und samtig mit intensiv fruchtigem Geschmack und einem bitteren, harzigen Abgang. Dieses Bier entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen der Brauerei War aus Mailand und der Brauerei Tool aus Dänemark. Es ist eine limitierte Edition.

WAR - SANTO SPIRITO BOCK

Typologie: Bock - Herkunft: Italien - Alk.: 7 %
Santo Spirito ist eine der neuesten Kreationen der Brauerei WAR, die sich zum ersten Mal an der Herstellung eines bernsteinfarbenen Biers mit gutem Alkoholgehalt und wärmeren Tönen versucht. Nach Jahren explosiver und hopfenbetonter IPAs erkundet WAR mit dieser Bock ein neues Terrain, die sofort Aromen von Honig, Karamell, Trockenfrüchten und getrockneten Früchten zeigt.
Am Gaumen bleiben die Eindrücke dieselben, begleitet von einer ausgewogenen Bittere und einer dezenten alkoholischen Wärme. Ein Bier, das die Vielseitigkeit von WAR jenseits der IPAs beweist.

BOON - KRIEK

BREWFIST - ONE WAY

Typ: Tripel - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 9% - Format: Flasche 33 cl

BREWFIST - SPACEMAN

Typologie: WEST COAST IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 7% - Format: Flasche 33 cl

BREWFIST - SPACEMAN

Typologie: West Coast IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 7% - Format: Dose 50 cl

HOLD ON - OUR HOPE

Leicht trüb, mit weichem, angenehm süßlichem Antrunk, kräftig hopfenaromatisch mit Noten von weißfleischigen Früchten bis hin zu tropischen Aromen. Charakterisiert durch den Einsatz von Torulaspora im Coinokulum, einer nicht-Saccharomyces-Hefe aus dem Weinbau, die sehr aktiv an der thiolischen Biotransformation beteiligt ist.
Wenig bitter, fruchtig.
Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 4,5%

HOLD ON - BIRU JAPAN IPA

Japan IPA gebraut mit Reis und Reis-Koji, typisch für die Sake-Produktion, und aromatisiert mit einer Mischung aus pazifischen Hopfen, angeführt vom ikonischen Sorachi Ace, dem japanischen Hopfen schlechthin.
Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 6,4%

REBELS - TEMPURA CRUNCH

Typ: Asian NEIPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 6% - Format: Dose 33 cl

EAST SIDE - SUNNY SIDE

Typologie: INDIAN PALE ALE - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 7% - Format: Flasche 33 cl
Die Sunny Side von East Side Brewing ist ein American IPA-Bier, obergärig, nicht pasteurisiert, ungefiltert und in Fass, Flasche und Dose nachvergoren. Es präsentiert sich in goldener Farbe mit weißem, cremigem und anhaltendem Schaum. In der Nase nehmen sich frische und kräftige Aromen von Grapefruit, Kiefernnadeln und tropischen Früchten wahr. Am Gaumen ist der Auftakt leicht keksartig, gefolgt von einem Wechselspiel aus Grapefruit und tropischen Früchten, mit einer klaren und anhaltenden Bitterkeit. Das Bier ist bewusst trocken und mäßig karbonisiert, mit einem hohen, aber gut ausbalancierten Alkoholgehalt

EAST SIDE - SOUL KISS

Typ: American Pale Ale - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 5,5 % - Format: Flasche 33 cl

EAST SIDE - HIGH HOPES

Typ: München - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 4,8 % - Format: Dose 33 cl

WAR - FISCH IM GESICHT

Typ: American IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 6,8% - Format: Dose 33 cl

WAR - HALB FERTIG

Typ: DDH Session IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 4% - Format: Dose 33 cl

WAR - ALLES GEMACHT

Typ: Double IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 8% - Format: Dose 33 cl

WAR - AMEN

Typ: American IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 5,5% - Format: Dose 33 cl

WAR - LEVEL UP

Typ: West Coast IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 6,9 % - Format: Dose 33 cl

BIRRIFICIO LAMBRATE - BOCK

Typ: Bock - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 5,8%

ACME - PRIDE & PREJUDICE

Profilbild von birrificio_acme
birrificio_acme

10. Sept.
????? & ?????????: das neue One-Shot-Bier! ????
Der Juni ist der Monat des Stolzes, der Liebe ohne Grenzen und der Freiheit, sich auszudrücken. Und wir feiern ihn mit einem besonderen Bier, das zu Ehren des #PrideMonth entwickelt und gebraut wurde.

????? & ????????? ist ein Catharina Sour mit 4,5 % Vol.: eine einzigartige Mischung aus deutscher Tradition ?? und brasilianischer Braukreativität ??, die ein gemischt vergorenes, frisches und leicht trinkbares Bier hervorbringt, bei dem dank des großzügigen Einsatzes von Guave ? in der Nase intensive tropische Noten hervortreten und es mit einer feinen Bitterkeit von rosa Grapefruit ? endet. Heben wir die Gläser auf die Inklusion, die verbindet, auf den Stolz, der erleuchtet, und auf die Identität, die jeden von uns einzigartig macht. ???
Limitierte Auflage. Trink es mit Stolz! ?
Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 4,5 %

ACME - FANNY

Typ: Dubbel - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 7% - Format: Flasche 33 cl

ACME - QUADROFENIA

Typ: Bitter - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 4% - Format: Flasche 33 cl

ACME - ROAD RUNNER

Typ: American IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 6% - Format: Flasche 33 cl

ACME - ORZO WAY

Typ: Tripel - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 8% - Format: Flasche 33 cl

ACME - YUMA DOUBLE IPA

Typologie: Double IPA - Herkunft: Italien - Alkoholgehalt: 7% - Format: Flasche 33 cl

DELIRIUM TREMENS

Herkunft: Belgien - Typ: Belgian Strong Ale - Alkoholgehalt: 8,5%
Strohgelbe Farbe, kompakter und anhaltender weißer Schaum. Malzige und würzige Noten mit Anklängen von Banane. Voller, runder Geschmack mit trockenem Abgang und anhaltenden würzigen Noten.

DELIRIUM NOCTURNUM

Delirium Nocturnum ist ein Strong Ale mit dunkelbrauner Farbe und rötlichen Nuancen. In der Nase bietet es malzige Aromen und Noten von Karamell, Kaffee und Schokolade, gefolgt von einer fruchtigen Note und würzigen Anklängen von Lakritz und Pfeffer. Am Gaumen ist es gut malzig mit komplexen Aromen, sowohl geröstet als auch bitter.
Herkunft: Belgien - Alkoholgehalt: 8,5%

DELIRIUM - DELIRIO ALKOHOLFREI

Delirio ist das neue alkoholfreie Bier von Delirium. Mit klarem Aussehen und feinem Schaum entfaltet es in der Nase ein leichtes Malzaroma, bereichert durch würzige und fruchtige Noten. Am Gaumen bietet es einen würzigen, vollmundigen und runden Geschmack mit einem fruchtigen und hopfigen Abgang. Dieses alkoholfreie Bier wurde von Joris Dheedene, unserem Braumeister, entwickelt, der es verstanden hat, die Aromen von Delirium Tremens durch den Einsatz alternativer Hefen, kreative Getreidekompositionen und innovative Brautechniken nachzubilden. Das Ergebnis ist ein Produkt voller Geschmack und Charakter, das den Genuss eines besonderen Bieres ohne Alkohol ermöglicht.

WESTVLETEREN 12