Riso
Maffé senegalese veg
€ 14.00
Patate, carote e spinaci stufati con burro di arachidi, cipolla, tamarindo, concentrato di pomodoro, pepe e prezzemolo, servito con riso basmati
Piatto del giorno
Dolma mediterraneo
€ 12.00
Tenerumi ripieni di riso aromatico, erbe fresche e spezie mediterranee
Ingredienti: foglie delle zucchine (tenerumi), concentrato di pomodoro, brodo vegetale, paprica dolce, cannella, cumino, noce moscata, aneto, menta, buccia di limone, succo di melograno, olio EVO, sale e pepe
Il più scelto
Maffé senegalese
€ 14.00
Vitello e agnello stufati nel burro di arachidi con aglio, cipolle, carote, patate, tamarindo, concentrato di pomodoro e pepe, servito con riso basmati
Riso con carne
€ 13.00
Riso basmati servito con stufato di vitello speziato
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