Vini bianchi
Prosecco alla spina
€ 5.00
Montelvini _ Glera Il colore è giallo paglierino, il profumo fresco ed intensamente fruttato ricorda i fiori d'acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna. Il perlage è fine e persistente.
Gilè Bislacco Catarrato IGT
Il Bislacco 2024 di Agricola Gilì è un vino bianco naturale, fresco e beverino, prodotto in Sicilia (a Marsala) con uve Catarratto in purezza
€ 6.00
€ 22.00
btt 75Brezza di Gilletto
Vino bianco fresco e sapido dalle spiccate note aromatiche, arricchito da una piacevole cremosità al palato data dall'affinamento sur lies
€ 6.00
€ 22.00
Bott 0.750Arsura di Gilletto Grillo Zibibbo
L'Arsura di Gilletto è un vino bianco Terre Siciliane IGP di grande personalità, nato dalla co-fermentazione di uve Grillo (80%) e Zibibbo (20%)
€ 6.00
€ 24.00
Bott 0,750
TDJ Rosato
Varietà: Nerello Mascalese
Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
Grado alcolico: 12,5%Vol.
Colore: rosa cerasuolo
Profumo: Delicato con sentori floreali accompagnato da note fruttate
Gusto: Sapore pulito, caldo e rotondo con morbidi tannini e buona acidità
Temperatura di servizio: 10-12° C
€ 4.50
bicchiere€ 18.00
Bott. 0,750
Evrò - Rallo DOP. Insolia 2023
Vino Biologico 2023 È un vino bianco elegante, come la contessa Bianca di Evreux ultima regina di Sicilia cui è dedicato. Agrumi e sentori di mela ben marcati deliziano l’olfatto; il sorso è piacevole, armonico e minerale, con buona persistenza.
€ 6.50
bicchiere€ 25.00
Bot 0,75
Funaro Verdelicia Chardonnay
Il Verdelicia Funaro è un vino bianco biologico siciliano, IGT Terre Siciliane, prodotto al 100% da uve Chardonnay coltivate a Salemi, caratterizzato da note di frutta tropicale e agrumi. È un vino strutturato, fresco e persistente
€ 6.00
bicchiere€ 24.00
Bott 0,750
Funaro Pinzeri Grillo
Elegante e fine, dal colore giallo paglierino intenso con leggeri riflessi verdognoli. Al naso pieno ed accattivante, con eleganti ed intensi sentori floreali e fruttati (melone giallo, pesca), tipici del vitigno. Morbido e pieno, con una lunga persistenza gusto-olfattiva.
€ 6.50
Bicchiere€ 25.00
Bott. 0,750
Gatto bianco. Zibibbo / Inzolia
Funaro IGP vino biologico 12,5% 2023 Dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Esaltante al naso per la sua aromaticità estremamente elegante; al palato armonico, delicato, dotato di ottima sapidità e freschezza.
€ 6.00
bicchiere€ 22.00
bott. 0,750
Carta d'Oro - Rallo
IGP 2023 Biologico 12,5% Catarratto, Sauvignon Blanc, Viognier Colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note di pesca, melone, agrumi e note di zagara o erbe aromatiche. Al palato è fresco, secco, sapido e agrumato con un finale talvolta mandorlato.
€ 6.00
bicchiere€ 22.00
Bott . 0,750
Rallo Al Qasar Zibibbo secco
Lo Zibibbo Al Qasar Cantine Rallo è prodotto con uve biologiche provenienti dai vitigni di Patti Piccolo, nel comune di Alcamo. Normalmente impiegato per la produzione di vini dolci, questa versione “secca” dello zibibbo rivela tutta l'intensità e la pienezza di questo vitigno. Al naso rivela piacevoli e intensi profumi fruttati e floreali, con sentori di sambuco, zagara, mirto e pera. In bocca è fine ed equilibrato, assai persistente, con bel finale aromatico.
€ 6.00
bicchiere€ 25.00
Bott. 0,750
Viveur Muller Thurgau
€ 25.00
BT 0,75L
Muller Thurgau ,vino biologico Frizzante. IGP 10,50%
Alla vista presenta una colore giallo paglierino chiaro, al naso esprime note di floreali di fiori di campo e pera. Al palato è armonico, delicato, fresco e di facile beva grazie ad una bollicine fine e delicata.
Tenuta Sallier de la tour-Grillo
Grillo 2022
Ibrido di Catarratto e Moscato d'Alessandria creato alla fino del 1800 dal barone Antonio Mendola, il Grillo racchiude in sé l'acidità e gli aromi freschi, agrumati ed erbacei, tipici del Catarratto e quelli di floreali del Moscato.
Diffusa a partire dell' 800 principalmente nella provincia di Trapani per la produzione di Marsala, oggi viene interpretato in chiave moderna per ottenere un vino fresco, aromatico e di piacevole bevibilità.
Grillo
Sistema di allevamento Spalliera
Fermentazione Tradizionale in bianco
Affinamento in acciaio in presenza delle fecce fini per 4 mesi
Bianco Sicilia DOC
Gradazione Alcolica 13,5%Vol.
€ 6.00
Bicchiere€ 24.00
Bott 0,0750
Tenuta Sallier de la tour- Insolia
Antico vitigno siciliano, un tempo utilizzato per produrre sia uva da vino sia uva da tavola, grazie alla sua buccia consistente, da cui derivano gli aromi mediterranei di zagara e mandorle, tipica della varietà.
Insolia 2022
Sistema di allevamento Spalliera
Fermentazione Tradizionale in bianco
Affinamento in acciaio in presenza delle fecce fini per 4 mesi
Bianco Sicilia DOC
Gradazione Alcolica 12%Vol.
€ 6.00
Bicchiere€ 24.00
Bott 0,750Al mio amico- Insolia - Chardonnay
€ 22.00
cl.75 BT:Insolia - Chardonnay Denominazione: Terra siciliane I.G.P. Grado alcolico 13%vol. Colore: Giallo paglierino carico Profumo: Ampio e intenso Gusto: Deciso , pulito, raffinato con buona persistenza Temperatura di servizio : 10-12°c
Il 4 luglio
€ 20.00
cl 75 BT:
Varietà: Insolia, Catarratto, chardonnay
Denominazione: Terra siciliane I.G.P.
Grado alcolico: 12,5% Vol.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Esuberante con sentore di frutta esotico e fiori bianchi
Gusto: Deciso con una perfetto equilibrio fra acidità e freschezza.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vino Spumante Brut
€ 18.00
cl. 75 BT:
Varietà:
Carricante e pinot bianco
Denominazione: Terra Siciliane I.G.P
Grado alcolico 11% vol
Colore: Giallo chiaro con riflessi verdognoli
Profumo: Aromatico, fresco e fruttato
Gusto: Elegante con una intensità aromatico elevata
Temperatura di servizio: 8-10°c
Vino Spumante Millesimato Extra dry
Varietà:
Carricante - Chardonnay
Denominazione: Terra Siciliane I.G.P.
Colore: Giallo chiaro con riflessi verdognoli
Profumo: Aromatico, fresco e fruttato seguito da sfumatura floreali
Gusto: Elegante con una intensità aromatica elevata
Temperatura di servizio 8-10°c
€ 5.00
Bicchiere€ 20.00
Bott 0,750Lasciaci una Recensione
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