Vini bianchi


Al Qasar Rallo
€ 25.00
Bot.Zibibbo; Alcamo

Montelvini prosecco
€ 20.00
BT 750ml
Vino prosecco doc 11% extra dry
Il primo prosecco Siciliano, metodo Charmat prodotto da uve

Mondura catarratto
€ 26.00
BT 0,75Lvino biologico I.G.P. 12%

Viveur
€ 25.00
BT 0,75LMuller Thurgau ,vino biologico Frizzante. IGP 10,50%

Gatto bianco
€ 22.00
BT 0,75LFunaro IGP vino biologico Zibibbo, Insolia 12,5% 2023

Sallier de la tour Insolia
€ 24.00
BT 75CLTasca conti d'almerita DOC 12%. Antico vitigno siciliano, un tempo utilizzato per produrre sia uva da vino sia uva da tavola, grazie alla sua buccia consistente, da cui derivano gli aromi mediterranei di zagara e mandorle, tipica della varietà

Fontana dei Grillo
€ 25.00
BT 13%Funaro Pinzeri Grillo Vino biologico Sicilia DOC 2024

Al mio amico Insolia - Chardonnay
€ 22.00
cl.75 BT:Insolia - Chardonnay Denominazione: Terra siciliane I.G.P. Grado alcolico 13%vol. Colore: Giallo paglierino carico Profumo: Ampio e intenso Gusto: Deciso , pulito, raffinato con buona persistenza Temperatura di servizio : 10-12°c

Etna Bianco Carricante
€ 25.00
cl. 75 BTDenominazione: Etna bianco D.OC. Grado alcolico 13% Vol. Colore: Giallo paglierino carico Profumo: frutti bianchi e sentore di agrumi ed erbe mediterranee Gusto: Avvolgente, fresco e saporito caratterizzato da spiccata mineralità e persistenza. Temperatura di servizio: 10 - 12°C

Al mio amico Grillo
€ 22.00
cl. 75 BT
Varietà: Grillo in purezza.
Denominazione: D.O.C Sicilia.
Grado alcolico: 13% Vol.
Colore: Giallo intenso dorato.
Profumo: Note di mandorlo e sentore floreale
Gusto: fresco, vivace ed equilibrato, sorprende sul finale per una spiccata mineralità.
Temperatura di servizio: 10- 12°C

Il 4 luglio
€ 20.00
cl 75 BT:
Varietà: Insolia, Catarratto, chardonnay
Denominazione: Terra siciliane I.G.P.
Grado alcolico: 12,5% Vol.
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Esuberante con sentore di frutta esotico e fiori bianchi
Gusto: Deciso con una perfetto equilibrio fra acidità e freschezza.
Temperatura di servizio: 10-12°C
L'Aromatico
€ 19.00
cl 75 BT
Varietà: Sauvignon Blanc -zibibbo
Denominazione:: Terre siciliane I.G.P.
Grado: 13% vol.
Colore Giallo paglierino
Profumo: Esuberante con inconfondibili profumi di pesce, mandorlo, albicocca e zagara con una spiccata mineralità
Gusto: Amabile, molto fruttato.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Sant'Anselmo Pinot Grigio
€ 18.00
cl. 75 BT
Varietà Pinot grigio
Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
Grado alcolico 13% Vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: puntuale e preciso contraddistinto da un bouquet di cui si riconoscono note fruttate di pera , agrumi, e sottili richiami alle erbe aromatiche.
Gusto: l'assaggio corrisponde all'olfatto e si rivela essere scorrevole di buone persistenza.
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Sant'Anselmo Chardonnay
€ 18.00
cl. 75 BT:
Varietà: Chardonnay
Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
Grado 13% Vol. Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli, luminoso e vivo.
Profumo: intenso con note di frutta esotico, pasta di mandorle e fiori bianchi.
Gusto: fresco e marcatamente sapido, di grande eleganza e da un finale lunghissimo e vibrate.
Temperatura: di servizio: 12 - 14°C
Sant' Anselmo Catarratto
€ 18.00
cl. 75 BT
Varietà: Catarratto
Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
Grado: 12,5% Vol.
Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi dorati
Profumo: Delicato, dai sensi di frutti esotici e fichi bianchi e freschezza.
Temperatura di servizio: 12 - 14°C
Sant'Anselmo Grillo
Varietà: Grillo in purezza
Denominazione: D.O.C. Sicilia
Grado: 13.5% Vol.
Colore: Giallo intenso dorato
Profumo: note di mandorlo e sentore floreale
Gusto: fresco, vivace ed equilibrato, sorprende sul finale per una spiccata mineralità
Temperatura di servizio 10- 12°C
Sant'Anselmo Insolia
€ 18.00
cl. 75 BT
Varietà: Insolia
Denominazione: Terre Siciliane I.G.P.
Grado alcolico: 12,5 % Vol.
Colore: Giallo paglierino carico di sfumature verdognole
Profumo: Intenso con sentore di frutti esotica
Gusto: fresco, deciso e raffinato, finale aromatico
Temperatura: di servizio: 12 - 14 °C
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