Pasta
Pasta fresca al pesto di basilico
€ 10.00
Pesto di basilico, aglio, mandorle, noci e olio EVO
Lasagna spinaci e funghi
€ 12.00
Lasagna all’uovo con besciamella (latte, farina di frumento e burro), formaggio tuma e caciocavallo, spinaci, funghi e noce moscata
Pasta fresca, pesce spada, melanzane, aglio, olio EVO e menta
€ 14.00
Pasta con tocchetti di pesce spada, cubetti di melanzane fritte, profumata con menta fresca, per un primo dal gusto autenticamente mediterraneo
Busiate con pesto di pistacchi e gamberi
€ 15.00
Pasta fresca, pesto e granella di pistacchi, bisque di gamberi con cipolla e carota
Anelletti al forno alla palermitana
€ 10.00
Pasta al forno con ragù di vitello con salsa di pomodoro, cipolla, carota, sedano e formaggio
Pasta fresca al Ragù
€ 12.00
Pasta fresca con ragù di vitello con salsa di pomodoro, cipolla, carota e sedano
Pasta fresca alla Norma
€ 10.00
Pasta fresca, salsa di pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico
Pasta fresca al sugo
€ 8.00
Pasta fresca con salsa di pomodoro in classico stile Italiano
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