Vorspeisen
Casentiner Wurstplatte
€ 12.00
Brett mit rohem Schinken, Salami, Fenchelsalami und Nackenschinken
Auswahl toskanischer Käsesorten
€ 13.00
Käseplatte mit 4 Käsesorten unterschiedlichen Reifegrades und aromatisiert, begleitet von unserem Zwiebelmostarda und Akazienhonig der Kamaldulenser-Mönche.
Empfohlen vom Chefkoch
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Das große Brett der Gaststätte
€ 26.00
Eine echte Geschmacksreise. Auswahl an Wurstwaren, Auswahl an Käsesorten, Kartoffelkroketten, Auberginenauflauf, gemischte Bruschetta, frittierte Zeppoline. Empfohlen für zwei Personen oder als Hauptgericht.
Zucchini-Flan auf Tomatencoulis
€ 10.00
Flan di verdure di stagione su fonduta di pecorino
Auberginen-Parmesan und unser Pesto
€ 11.00
Auberginen-Parmesan mit hausgemachtem Pesto (frittierte Auberginen)
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