ЗАКУСКИ

Карпаччо из слегка копченой говядины Black Angus, руккола, оливковое масло первого отжима с трюфелем и стружка сыра Грана Падано

Тает во рту от нежности!

Тартар из говядины, нарезанный ножом, базиликовая крошка

Наш тартар из говядины в чистом виде, смешанный только с оливковым маслом extra virgin и щепоткой соли!

Картофельный и грибной смаформатини, крем из горгонзолы

Запечённый томино, салатик, ароматные травы, виноград и сливы, обжаренные на сковороде

Луковый суп

Наша версия лукового супа наконец-то снова в меню. Попробовав его однажды, вы уже не сможете без него обойтись! Подаётся с копчёной скаморцей и гренками. Без последних блюдо не содержит глютен.