前菜
軽く燻製したブラックアンガスのカルパッチョ、ルッコラ、トリュフ風味のエクストラバージンオリーブオイル、グラナパダーノの薄削りチーズ
€ 16.00
じゃがいもときのこのスフォルマティーノ、ゴルゴンゾーラクリーム
€ 10.00
パン粉をまぶして揚げたアンチョビ
€ 15.00
スモークマグロのカルパッチョ、柑橘のヴィネグレット、ケッパーとレモンの刻み、ルッコラ、トリュフ風味のエクストラバージンオリーブオイル
€ 15.00
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