PLATS PRINCIPAUX

Thon saisi, en croûte de sésame et de pavot, servi avec une émulsion de miel et d’agrumes et un coulis de fruits frais.

Filet de bœuf au poivre vert, avec crème sans lactose, servi avec des légumes

Joue de veau, légumes saisis et sauce maison

Côtelettes d'agneau avec légumes

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