Primi
La fettuccina nera
€ 25.00
Fettuccine nere con gambero rosso, pomodorino, bisque di gambero, burrata e ricci a crudo
Linguine sabbiate
€ 24.00
Linguine con scampi, bottarga, rucola fritta e mollica atturrata alla siciliana.
Risotto al gambero gobbetto e limone
€ 18.00
Gambero gobbetto e salsetta al limone
Margherita all’anciova
€ 15.00
Anciova, mollica tostata, pinoli e uvetta sultanina
Spaghetto alle vongole
€ 23.00
Spaghetti alle vongole con olio al finocchietto e zeste di lime.
Calamarata con gambero e pistacchio
€ 22.00
Calamarata con gambero, pistacchio e uova di Tobikko.
Saccottini agli asparagi
€ 18.00
Saccottini ripieni di burrata, crema di asparagi, datterini confit e olio al prezzemolo
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