Yellow datterino sauce, Campania buffalo mozzarella Dop, buffalo ciliegine, confit cherry tomatoes, drops of basil, Evo oil.

Pesto de pistache, philadelphia, bufala campana DOP, roses de jambon cru de Parme, songino

Sausage Paesana, friarielli sautés à l'ail, bufala campana DOP, copeaux de provolone del Monaco DOP, huile d'olive Evo.

Buffalo mozzarella DOP, roses of Parma ham, stracciatella from Puglia, confit cherry tomatoes, basil pesto

Rustic siccagno tomato, DOP buffalo mozzarella from Campania, culatello from Nebrodi, truffle oil, crispy basil.

Pesto de pistaches de Bronte sur les bords, Bufala Campana DOP, Burratina Pugliese, datterino confit, songino, Culatello des Nebrodi, feuilles d'amande, huile d'olive EVO

BBufala campana DOP, datterino sicilien confit, courgettes frites, saumon fumé, menthe, huile d'olive EVO

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