Gelbe Datterino-Sauce, Büffelmozzarella Campana DOP, Büffelmozzarella-Kugeln, confitierte Kirschtomaten, Basilikumtröpfchen, Olivenöl Evo.

Pistazienpesto, Philadelphia, Büffelmozzarella DOP, Parma-Schinken-Rosen, Feldsalat

Salsiccia Paesana, Friarielli sautiert mit Knoblauch, Büffelmozzarella DOP, Späne von Provolone del Monaco DOP, Olivenöl Evo.

Buffelmozzarella DOP, Parma-Schinken-Rosen, Stracciatella aus Apulien, confitierte Kirschtomaten, Basilikumpesto

Rustikale Sicilianische Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Culatello aus den Nebrodi, Trüffelöl, knuspriges Basilikum.

Pesto aus Pistazien aus Bronte an den Rändern, Bufala Campana DOP, Burratina aus Apulien, confitierte Datterini, Feldsalat, Culatello aus den Nebrodi, Mandelblätter, EVO-Öl

Buffelmozzarella campana DOP, confitierte Datterini aus Sizilien, frittierte Zucchini, geräucherter Lachs, Minze, EVO-Öl

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