Menü der Wache
Crudo, Burrata und Datterino Giallo
€ 18.00
Ein Sommerklassiker: Die Cremigkeit der Burrata trifft auf die Süße der gelben Datterino-Tomate und die Würze des rohen Schinkens.
Spaghettone mit Venusmuscheln und Bottarga
€ 22.00
Al dente Spaghettone mit frischen Venusmuscheln und Meeräschen-Bottarga. Meer und pure Würze.
Malloreddus alla campidanese
€ 18.00
Das Symbolgericht Sardiniens: Sardische Gnocchetti mit Wurstsoße, Tomaten und Pecorino.
Hamburger im Brötchen
€ 15.00
Hamburger mit 100% Rindfleisch, Salat, Käse und Tomate. Serviert mit Pommes frites.
Tranche von Thunfisch, kurz angebraten
€ 24.00
Perfekt angebratener Thunfisch, serviert mit gemischtem Salat, Tomaten und frischem Basilikum.
Gemischter Salat mit frischen Thunfischwürfeln
€ 18.00
grüner Salat, Karotten, Gurke, Kirschtomaten, Burrata, frisch angebratener Thunfisch
gemischter Salat mit Meeresfrüchtesalat
€ 20.00
frische Tintenfische, Sepia, Garnelen, Muscheln, grüner Salat, Karotten, Gurken, Kirschtomaten
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