As Selecionadas
Coração da Sardenha
€ 11.00
Molho de tomate, fiordilatte, salsicha seca sarda, azeitonas pretas e pecorino.
Marinaresca
€ 16.00
Bocadinhos de Bufala DOP, azeitonas taggiasche, anchovas do Cantábrico, tomates cherry vermelhos e amarelos.
Parmigiana Vera
€ 12.00
Molho de tomate, mozzarella fior di latte, beringelas fritas, Grana Padano.
A Mortadela e o Pistáchio
€ 12.00
Burrata, granulado de pistáchio e fatias de mortadela cortadas na hora.
Vegana
€ 14.00
Il Molo
€ 20.00
Molho de tomate, salada de marisco fresca, tomate-cereja e azeite virgem extra.
Bresaola e Grana
€ 12.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte com rosas de bresaola, lascas de Grana e datterini, Um contraste entre a crocância e a delicadeza.
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