Les Suggestions du Mois
Maxi brochette de viande
€ 20.00
Brochette de viande (poulet, coppa, lard, saucisse) cuite en basse température accompagnée de beignets salés à la pizzaiola, pommes de terre au four, tomates et salade verte.
Accord recommandé
Chodovar President € 5.50
5 % alc. Vol. Bière lager qui combine les meilleures...
Poulet tranché cuit à basse température
€ 13.00
Servie froide avec de la roquette et une sauce au thon maison !
Hamburger tartare
€ 16.00
Hamburger tartare (viande crue - 160g) servi avec tomates confites et stracciatella
*servi avec pommes de terre au four
Tartare à l'assiette
€ 14.00
Viande crue (160g) servie avec moutarde au poivre et anchois.
Saucisse XXL
€ 15.00
Une super saucisse cuite en cuisson basse température, servie dans son pain avec du Gorgonzola et de l'oignon rouge cuit à basse température.
Ribs alla Guinness
€ 18.00
Ribs (env. 500g) cuites à basse température pendant 22 heures, servies avec des pommes de terre.
Accord recommandé
Guinness Stout € 7.50
4,2 % alc. Vol. (Irlande) Bière iconique au goût intensément...
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