Les Suggestions du Mois
Fait maison
Jarret à la bière
€ 20.00
Jarret de porc cuit à la bière avec accompagnement au choix (pommes de terre au four, choucroute blanche/rouge ou salade)
Côtes à la bière
€ 18.00
Ribs (env. 500g) cuites à basse température pendant 22 heures, servies avec des pommes de terre.
Fait maison
Polenta taragna et petites saucisses à la sauce
€ 10.00
Plat super gourmand !
Sandwich avec hamburger de chianina, scamorza, tomate et roquette servi avec des pommes de terre au four
€ 16.50
Pappardelle aux champignons
€ 13.00
Pâtes fraîches aux champignons et à la crème
Pizzoccheri della Valtellina
€ 14.00
Pâtes de sarrasin avec choux, pommes de terre, casera et edam
Galettes de pommes de terre
€ 14.00
Garnissez-le avec une charcuterie et un fromage, ou essayez la version végétarienne !
*charcuteries disponibles : jambon cuit, jambon cru, speck, bresaola, coppa
*fromages disponibles : fontina, mozzarella, brie, scamorza, parmesan
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